Как заготовить помидоры на зиму рецепты
Они наиболее востребованы зимой, и не только! Каждая хозяюшка делает заготовки данного овоща в больших количествах. Речь идет о полезных помидорах. Это уникальный кладезь микроэлементов и витаминов, а рецепты на зиму превращают сочные помидоры в кулинарное мастерство, секреты которого вы найдете в этой полезной рубрике. Здесь можно прочесть об интересных и неизвестных рецептах как заготовить помидоры так, чтобы свекровь точно одобрила.
К жаренной картошечке-это незаменимое и волшебное блюдо. Смелее пробуйте приготовить, берите на заметку!
Домашний «Анкл Бенc»
05.12.2018 | 
Автор: 
Соус этот мы делаем дома.
Метода приготовления
5 кг помидоров пропускаем через мясорубку, затем протираем через сито. Добавляем полтора стакана сахара, столовую ложку соли и все кипятим 3 часа. Все время помешиваем, чтобы не пригорело. Под конец кладем приправы: 5-8 бутончиков гвоздики, 4-5 зубчиков чеснока, 6-8 горошин черного перца.
Смотреть полный рецепт »
Рубрика: 
Салат из помидоров зеленых на зиму
Первый способ
Первый способПомидоры, лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Все смешать. Положить соль, перец, лавровый лист. Тушить в растительном масле 30 мин. Добавить уксус. Разложить по банкам. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч. Перед подачей на стол добавить толченый чеснок.
Смотреть полный рецепт »
Салат сборный на зиму
Метода приготовления
Овощи мелко нарезать. Все смешать. Тушить 40 мин на растительном масле. Добавить уксус, соль, перец. Разложить по банкам, закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат пикантный на зиму
Метода приготовления
Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить через мясорубку. Все смешать. Разложить по банкам. Сверху положить веточку укропа. Залить маринадом. Закрыть плотно стерилизованными синтетическими крышками. Хранить в холодном месте.
Смотреть полный рецепт »
Салат из перца с рисом на зиму
Метода приготовления
Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры натереть на тёрке. Растительное масло положить в сотейник и поставить на медленный огонь. После того как масло закипит, поочередно, через 15 мин, опустить туда овощи. Положить рис и специи. Размешать. Выложить в полулитровые банки. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками.
Смотреть полный рецепт »
Салат из помидоров бурых с морковью и луком
Первый способ
Первый способВ кипящий маринад опустить мелко нашинкованную морковь и варить 15 мин. Затем добавить поочередно лук, помидоры, перец и варить 5 мин. Разложить по банкам. Закатать крышками. Укутать на 1 ч.
Смотреть полный рецепт »
Салат из огурцов с помидорами
Метода приготовления
Овощи нарезать кружочками. Разложить по банкам. Залить горячим маринадом. Стерилизовать 40 мин. Закатать крышками. Укутать.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат из моркови
Метода приготовления
Овощи нарезать кубиками. В кипящий маринад опустить морковь и варить 10 мин, затем положить остальные овощи и варить еще 30 мин. Разложить в полулитровые банки. Закатать крышками. Укутать.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат донской зимний
Метода приготовления
Овощи нарезать и смешать с солью. Разложить по полулитровым банкам. Залить горячим маринадом. Стерилизовать 20 мин. Закатать крышками. Укутать.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат зимний
Метода приготовления
Хорошо перемешать одну глубокую тарелку мелко нарезанных зеленых помидоров, миску натертой моркови, 100 г зелени петрушки. Добавить 150 г растительного масла, 2 ст. ложки фруктового уксуса, 1 ст. ложку сахарного песка, 1 ст. ложку соли, 2-3 горошка черного перца, 2-3 лавровых листа. Разложить по банкам. Стерилизовать 1 ч. Закатать крышками. Укутать.
Смотреть полный рецепт »