Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Мучные изделия вкусные рецепты простые в домашних условиях

    Сложно найти человека, который бы не любил выпечку. Даже те, кто придерживаются правильного питания, придумывают свои собственные рецептуры, просто-напросто заменяя те ингредиенты, которые считаются вредными. Большинство простых рецептов мучных изделий на любой вкус можно с лёгкостью повторить в домашних условиях. Ведь так хочется иногда побаловать себя сдобной булочкой к чаю.
    Среди вкусных мучных изделий каждый обязательно найдёт то, что приглянется ему. Пончики, пирожки с ягодными вареньями или мясными начинками, хворост, слойки всех видов, лепёшки и многое другое – лишь небольшой список того, что вы можете приготовить.

    Страница 1 из 212

    Пышные оладьи и секреты их приготовления

    Как правильно приготовить пышные оладьи на кефире

    Их вкус и аромат знаком всем с детства. Какие же они лакомые и аппетитные! Взяв один золотистый оладушек, попробовав его, обязательно появится желание съесть еще. А если их отведать еще со сметанкой, бабушкиным вареньицем и чашкой чая, то остановиться невозможно. И самые вкусные получаются именно оладьи на кефире. Чтобы приготовить их, долго учиться, набираться кулинарного опыта не придется. Достаточно обзавестись хорошими рецептами и, приготовив несколько вариантов, определиться какие оладья больше по вкусу.

    Проверенный рецепт пышных оладий

    Часто получается так, что после жарки оладьи утрачивают пышность, а по мере остывания превращаются в резиновые лепешки, которые пробовать совсем не хочется. Такая неприятность случается, если неправильно были соединены продукты и неточно выполнены пункты приготовления. Конечно, от выбранного рецепта тоже результат зависит. Если после множества проб никак не получается приготовить оладьи, стоит повторить на кухне этот проверенный рецепт.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Домашняя пицца с ветчиной и грибами

    Как вкусно приготовить домашнюю пиццу с ветчиной, сыром и грибами

    Простой рецепт домашней пиццы, который содержит всего 4 ингредиента. Пицца всегда получается вкусной. Рецепт также позволяет экспериментировать с начинками. Пицца по этому простому рецепту получается даже вкуснее, чем аналогичные варианты, которые могут предложить сервисы доставки еды. Более того, форму для пиццы можно выбрать самостоятельно, а также можно экспериментировать с начинками.

    Для приготовления теста потребуется:

    пакетик сухих дрожжей,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Творожные корзинки с яблочным кремом

    Рецепт творожные корзинки с яблочным кремом

    Легкий, нежный, полезный десерт, который покорит не только детвору, но и взрослых. Корзиночки получаются рассыпчатыми и тают во рту, а яблочный крем – само совершенство. Забирайте рецепт.

    Для корзиночек продукты:

    160 гр пшеничн. муки,

    60 гр сливочн. масла,

    125 гр творога,

    1 яйцо,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Вкусные блинчики с дырочками. Готовим шаг за шагом

    Рецепт вкусные блинчики с дырочками

    Традиционная русская кухня щедра на рецепты блинов. В некоторых лишь немного изменен состав применяемых продуктов и очередность смешивания.
    В статье предлагается вариант необычайно вкусных несладких блинчиков. Ажурных, румяных. Пригодных для фаршировки и как самостоятельное блюдо. При приготовлении применены несколько неожиданных и несложных ходов, облегчающих вымешивание.

    Вам потребуется:

    большая кастрюля или чашка,

    блинная сковорода,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Печенье “Мышки” для новогоднего стола

    Рецепт печенье “Мышки” для новогоднего стола

    Совсем скоро нас ждёт Новый год, а символом года является мышка. Поэтому я предлагаю рецепт вкусного печенья, которое мы испечём в форме мышат. Такое печенье можно готовить с детьми, так как процесс приготовления мышат наверняка станет им по нраву. Дайте в руки ребёнку кусочек теста и он сам сотворит своего мышонка. Таким образом, процесс приготовления понравится не только детям, но и вам. Весь процесс готовки не займёт много времени. Чтобы было весело и вкусно, посмотрите рецепт ниже, как приготовить печенье к новому году.

    Для приготовления мышек нам понадобится:
    Смотреть полный рецепт »

     

    Торт “Гиннесс”

    Рецепт торта Гинесс

    Торт «Гиннесc» – это «взрослый» десерт с потрясающим и необычным вкусом. В тесто для приготовления коржей добавляется пиво. При выборе напитка надо обращать внимание на его цвет, он должен быть обязательно темным, а вот крепость не имеет значения. Приготовьте для друзей, на любой вечеринке торт «Гиннесс» будет иметь бешеный успех!

    Какие нужны продукты:

    300 гр муки высш/сорт,

    500 гр сахарн. песка,

    270 гр сливочного сыра,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Кекс для влюбленных

    Рецепт праздничного кекса с добавлением пищевого красителя по желанию

    День святого Валентина отмечают пары в любом возрасте. В этот праздник хочется уделить внимание второй половинке, провести романтический вечер вместе. А на десерт влюбленным подойдет нарядный кексик, который могут приготовить как парень, так и девушка.

    Из ингредиентов мы берем:

    2 стакана муки,

    стакан сахара,

    пачку сливочного масла (240 грамм)
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог «Фруктовое чудо»

    Рецепт вкусного фруктового пирога в духовке на молоке в домашних условиях

    Вот и наступило долгожданное лето. Уже начинают созревать сочные фрукты и ягоды, а значит, пришло время печь замечательные пироги.
    В моей семье очень любят фруктовые пироги. Сколько помню – бабушка и мама пекли их круглый год. Летом для начинки брали свежие фрукты, а на зиму специально замораживали. И до следующего лета наслаждались вкуснейшей выпечкой. Такие пирожки съедаются за считанные минуты, даже не успевают остыть.
    Хочу предложить вам попробовать приготовить изумительный пирог. Поверьте, для того чтобы у вас вышел румяный и пышный пирог – совсем не требуются особые кулинарные таланты. Нужные для него компоненты всегда есть у любой хозяйки. А фрукты могут быть любые, какие успели созреть. Я люблю печь с вишнями или сливами. Именно сливовые и вишневые пироги выходят необычайно сочными.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Очень вкусный кофейный пирог своими руками

    Рецепт вкусного кофейного пирога своими руками

    Речь пойдет о рецепте «кофейного пирога», он очень простой, пирог получается очень вкусный, даже для тех людей, которые не любят кофе, вкус получается интересный.
    Готовится быстро, буквально 5 минут тесто будет готово, поэтому духовку можно включить заранее, нагревать до 180 градусов.

    Для приготовления понадобится:

    пол стакана (250гр) кефира,

    стакан (250г) муки,

    сахар берем по вкусу, если любите сладкое, можно полный стакан (200 грамм – граненый стакан), хотите не такой насыщенный вкус, достаточно 2/3 стакана,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Интересный рецепт новой шарлотки. Необычно и просто.

    Рецепт вкусной шарлотки с яблоками в духовке

    Классическая шарлотка — королева на кухне любой хозяйки. Все кулинарные искусницы любят ее за простоту и быстроту приготовления. Это беспроигрышный вариант, если к вам неожиданно нагрянули гости.
    И вот появился необычный аналог — новая шарлотка с необычной начинкой. В приготовлении очень проста. Попробуем? Тогда поехали.

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

    Тесто:

    мука – 1,5 стакана,

    сметана – 0,5 стакана,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

    Любая хозяйка хочет удивить гостей чем-то невероятно вкусным и красивым. Кондитерские магазины пестрят широким ассортиментом, сражая наповал высокими ценами. Устав от сухих коржей и жирного крема, оптимальным решением будет покреативить на собственной кухне.
    Данный торт по своей структуре напоминает блинный, только состоит из тонких песочных коржей. Прослойка из сметанного крема в сочетании со свежими фруктами создают восхитительно яркий вкус.

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

    Тесто:

    яйца -3 шт,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Как испечь пышные булочки с корицей?

    Рецепт как испечь пышные булочки с корицей

    Синнабоны, или румяные булочки с корицей стали известны на весь мир еще 40 лет назад. Необычное название произошло как раз от этих двух слов: «cinnamon» — корица и «bun» — булочка. Чем же так необычны эти булочки? А тем, что имеют глубокий сладко-пряный аромат, пышное тесто, с чуть похрустывающей корочкой и богатый карамельный вкус. Для того чтобы у вас получились синнабоны, не нужно иметь специального поварского образования. Этот рецепт доступен любому.

    Вам потребуется:

    слегка подогретое молоко – 200 мл,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Шарлотка. Получится у всех!

    Рецепт как приготовить вкусную шарлотку с яблоками в духовке

    Шарлотку девочки учатся печь ещё в школе, на «трудах». Но давайте честно, в школе она редко у кого получалась. То не поднимается, то просто воняет яйцами и похожа на сладкий омлет с яблоками. В итоге мы решаем, что выпечка – это не наше, покупаем готовые пироги в «кулинарии», а то и вовсе в магазинах. Но, поверьте, всё гораздо проще, чем казалось в школе. Тем более, что теперь в нашем распоряжении само поднимающаяся мука, блендеры или миксеры, хорошие духовки или жарочные шкафы и разъёмные формы. С таким оснащением приготовить вкусную шарлотку очень легко.

    Давайте попробуем!
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пышки на кефире, жаренные на сковороде

    Рецепт как приготовить пышки на кефире жаренные на сковороде

    В русской кухне есть масса блюд, которые готовятся быстро и из минимума продуктов, но при этом остаются вкусными и сытными. Порадовать близких или гостей можно даже обычными пышками, которые станут прекрасной заменой хлебу и отличным дополнением к чаю.

    В классическом варианте кулинары рекомендуют использовать для их приготовления кефир или простоквашу. Все зависит от доступности ингредиента. Уникальность этого блюда в том, что каждая хозяйка может привнести что-то свое. Тесто готовится как с начинкой, так и без нее. При выборе второго варианта продукт отнюдь не теряет своих вкусовых качеств. Стоит также заметить, что при замесе теста можно обойтись даже без сахара и дрожжей. Пышки – универсальное блюдо, которое разнообразит повседневный рацион и будет служить альтернативой другим хлебобулочным изделиям.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Разноцветные блины – понравятся детям!

    Все любят блины. Готовятся быстро, дешево и вкусно. Но обычно их готовят из белой муки с большим количеством сахара и жарят на масле.
    Все зависит от детей – есть такие, которые съедят буквально все, в том числе тарелку и стол. Есть также те, для которых почти каждый прием пищи является проблемой, и родители изгибаются, чтобы добавить витамины и другие важные питательные вещества. Помните, что привередливых едоков нельзя заставлять есть – нежелание есть не их прихоть, а чаще всего психо-сенсорное расстройство, в данном случае характеризующееся чрезмерной чувствительностью к пищевым раздражителям. Надо искать другие пути.
    Блины – такое блюдо, которое мы легко можем приготовить, это принесет пользу всем, и родителям, и детям. Дети любят всякое безумие и любят, когда им весело. Дело простое, принесем им массу удовольствия. Итак, приступим к делу – делаем красочные блины!

    Рецепт цветные блины с пищевыми красителями
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог с творогом вкуснейший рецепт

    Описываем приготовление из творога различной выпечки в микроволновой печи. Сегодня на повестке дня пирог из теста с творогом ароматизированный ванилином. Понадобится один достаточно редкий ингредиент: порошок Ванильный пудинг. Если его нет — можно заменить порошком ванильного крема. Можно и вообще без этого ароматизатора обойтись, питательные качества блюда при этом не пострадают, так как основное приготовление из творога и муки (теста), но вкус может быть немного «не ванильным», близким к ватрушкам. А в остальном — можете экспериментировать. Начинаем готовить.

    Рецепт вкуснейшего пирога с творогом

    Исходные продукты:
    Смотреть полный рецепт »

     

    Оладьи моей прабабушки

    Может быть, это не так оригинально, но зато разумно и рационально, и гармонично, ведь наши прабабушки являются хранительницами традиций. Традиции культурной, традиции бытовой и, конечно же, кулинарной.

    Рецепт приготовления оладьи из каши

    Готовим прабабушкины оладушки из вчерашней каши.

    Не выбрасывайте кашу, это неуважение к нашим прабабушкам. Каша для оладий, может быть любая. Берем луковку, мелко порежем, потом пожарим на сковороде до светлого коричневого цвета. Теперь давайте разведем в полстакане молока два яйца. Эту смесь выльем во вчерашнюю кашу, туда же поджаренный лук и все перемешаем. Можно пропустить через мясорубку, но это вам решать, если каша хорошо разваренная, то ее только перемешать, а если нет, то, как я уже сказала, пропускаем через мясорубку. Если хотим оладушки сладкие, то добавляем сахар, а если нет, то немного присолим. Если получилось слишком жидко, можно добавить немного муки.
    Ах! Эти прабабушки
    Блюда наших прабабушек тем и интересные, что эти блюда универсальные, которые могут иметь разные оттенки, разный вкус, из них можно сделать все то, что понравится любому. Прабабушки и бабушки – это замечательно, сам тот факт, что она что-то такое на кухне перекладывает, ходит по дому и помогает готовить что-то для родителей, которые заняты, это уже наполняет дом какой-то уверенностью.
    Правда, прабабушки теперь пошли другие. Эмилия Грант, девяностолетняя немка, имеющая двоих правнуков, так она уже не один год летает на дельтапланах, и говорит, что это полезно для ее здоровья.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Веганский рецепт. Праздничный торт на кокосовом молоке с экзотическими фруктами.

    Этот великолепный веганский рецепт торта, наполненный тропическими ароматами кокоса, маракуйи и манго, настолько вкусен, что вы никогда не догадаетесь, что он приготовлен полностью без добавления яиц и молоко содержащих продуктов. Такой торт можно приготовить на день рождения или по любому особому случаю.

    Рассчитано на 12 порций
    Время: 45 минут на подготовку продуктов и 30 минут на приготовление 10-15 минут на охлаждение.
    В одной порции содержится 640 калорий.

    Праздничный торт на кокосовом молоке с экзотическими фруктами
    Смотреть полный рецепт »

     

    Рецепт приготовления открытого лукового пирога

    Принято считать, что выпечка – процесс затратный и долгий. Именно по этой причине многие хозяйки редко балуют своих домочадцев пирогами и булочками. Однако, есть такие блюда, которые под силу каждому человеку, даже не имеющему большого опыта в кулинарии. Один из них – луковый пирог. Это идеальный рецепт, который не требует больших затрат. Такое угощение придется к столу и для вкусного ужина, и как отличное дополнение к чайному десерту.

    Рецепт приготовления открытого лукового пирога

    Метода приготовления

    1. Сначала нужно подготовить тесто. В емкость погрузить сливочное масло и добавить сметану. После чего, постоянно перемешивая, потихоньку всыпать муку. Затем добавить пищевую соду или разрыхлитель. По консистенции тесто должно получиться плотным и тугим.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Хрустящие круассаны – прекрасное дополнение к кофе

    Хрустящие круассаны - прекрасное дополнение к кофе

    Круассан – нежная выпечка из слоеного теста с маслянистым вкусом – иногда его заправляют шоколадом или джемом.

    Круассаны покорили мир. Мы можем встретить их во многих пекарнях, кондитерских и кафе в разных уголках мира, потому что они идеальны не только на завтрак, но и в качестве десерта или добавки к кофе!

    Откуда взялись знаменитые французские круассаны?

    Французские круассаны имеют давнюю историю. Поэтому неудивительно, что об их происхождении ходит множество легенд.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог с малиной на песочной основе

    В летнюю пору хочется экспериментировать: закатки, заморозки, разные блюда и выпечки. Рекомендую пирог с малиной на песочной основе. Попробуйте, и, я почти уверена, что вы будете готовить его вновь и вновь. Песочный низ и нежная начинка с приятной ягодной кислинкой. Это просто бомба! Можно брать малину свежую или замороженную – значения не имеет. Можно делать вперемешку с черникой или просто черничный. Но это уже другая история, более сладкая. Малиновый пирог – это для тех, кто не любит слишком приторную выпечку.

    Метода приготовления

    Пирог с малиной на песочной основе1. Нужно растопить сливочное масло. Сделаем это очень быстро – в микроволновке.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Как быстро и вкусно приготовить блины.

    Доброго времени суток! В данной статье я покажу вам, как же всё-таки приготовить очень вкусные блины, потратив на это по минимуму сил и времени. Думаю, что вы любите вкусно полакомиться с утра, чтобы дать своему организму энергии на весь день, поэтому давайте перейдём к рецепту!

    Как быстро и вкусно приготовить блины

    Метода приготовления

    1. Разбиваем три яйца в вашу ёмкость для яиц. Заливаем туда 3 стакана молока. Кладём в эту ёмкость ст. л. сахара и половину ч. л. соли.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Рецепт вкусного и красивого шоколадного торта на день рождения.

    Праздничный торт — это особенный торт. Так что давайте сделаем торт не только вкусным, но и красивым. Самодельный праздничный торт станет отличным подарком для именинника.

    Метода приготовления

    1. Стоит испечь бисквит накануне, чтобы дать ему остыть и высохнуть должным образом. Вначале смешайте крахмал и муку с какао и просейте через сито. Затем взбейте яйца с сахаром до загустения. Медленно добавьте просеянную какао-муку к сгустившейся массе, постоянно перемешивая. Приготовленную таким образом смесь поместите в форму для выпечки тортов диаметром 22 см и выпекайте при температуре 160 градусов Цельсия в течение 45 минут. По истечении этого времени стоит проверить, с помощью деревянной палочки, не является ли тесто сырым. Чтобы сделать торт, нам нужно два таких бисквита. После того, как бисквитные пирожные остынут, их следует нарезать на 4 равные по толщине верхушки теста.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Рогалики из творожного теста с малиновой начинкой

    Рецепт приготовления рогаликов из творожного теста с малиновым вареньем. Получается вкусная и нежная выпечка, отлично подходящей для всей семьи к вечернему чаю.

    Метода приготовления

    1. Для теста смешиваем в миске все ингредиенты, конечно, кроме варенья. Творог, сахар и яйцо лучше сначала соединить вместе, хорошо растерев, а потом добавлять остальные продукты. Разрыхлитель предварительно смешивается с мукой. Готовое тесто нужно оставить “отдохнуть” под полотенцем около 20 минут. Потом присыпаем стол и руки мукой, обмазываем ей скалку (так тесто точно ни к чему не прилипнет), и раскатываем, чтобы форма была максимально похожа на круг. Тесто получается очень мягким и нежным, поэтому работать с ним следует аккуратно.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Вкусные булочки с черникой

    Статья расскажет о том, как просто приготовить очень вкусные булочки с черникой и миндальным молоком.

    Метода приготовления

    1. Подогреть миндальное молоко в микроволновке или кастрюле чуть выше комнатной температуры (приблизительно +42°С). Добавить кардамон, соль и сахар. Добавить взбитое в стакане яйцо.

    2. Смешать сухие дрожжи с половиной количества пшеничной муки и замесить с приготовленной молочной жидкостью. Добавить в тесто оставшуюся муку и замешивать около 5 минут. Долить в конце растительного масла. Тесто нужно оставить рыхлым. Накрыть емкость крышкой. Дать подняться в течение 30 минут без сквозняков.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Готовим мини-пончики. Вкусно и быстро

    Рецепты приготовления пончиков довольно вариативны. Как правило, чтобы приготовить пончики, используют только дрожжевое тесто. Тот способ, который мы предлагаем испробовать – это классический и самый распространенный.

    Метода приготовления

    1. Дрожжи перетереть с одной чайной ложечкой сахарного песка, следом добавляем подогретое молоко и полстакана пшеничной муки. Всю смесь, желательно накрытую полотенцем, отставить в тёплое место на полчаса. Сахарный песок взбить вместе с яйцом. На небольшом огне нужно размягчить спрэд, маргарин или масло.
    Смотреть полный рецепт »

     

    5 секретов приготовления идеальных сырников

    Сырники – любимое блюдо достаточно многих. Однако не все любители этого вкусного завтрака знают секреты, которые помогут приготовить лучшие сырники.

    1. По-настоящему вкусные сырники начинаются с выбора творога. Для классического рецепта хорошо подойдет творог жирностью 5-9% с достаточно мелкими зернами. Однако это не должна быть творожная масса. Если хочется более воздушных сырников, то творог можно перетереть через сито. Так они сохранят текстуру творога, но станут более нежными. А для самого тающего варианта сырников рекомендуется применять рикотту.

    2. Сырники должными быть сладкими, а вот что именно добавить – выбор каждого. Кто-то предпочитает сырники с обычным сахаром, кто-то выбирает натуральные низкокалорийные подсластители в виде стевии. Но вкус любых сырников значительно улучшит ваниль, например, в эссенции. Более бюджетный вариант – ванильный сахар. В этом случае нужно сокращать добавление обычного сахара. Куда полезнее, но менее экономно будет решение использовать натуральную ваниль в стручке. Она придаст сырникам неповторимую ноту терпкой сладости.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пицца пепперони простой рецепт

    Метода приготовления

    1. Для начала нам нужно приготовить тесто. Для этого в глубокой миске смешиваем 100мл. воды, чайную ложку сахара, сырые дрожжи, соль, оливковое масло и добавляем муку через сито. Затем в течении нескольких минут нужно тщательно промесить тесто. Оставляем отстаиваться под полотенцем.

    2. Теперь можно заняться начинкой, а начнем мы с нарезки колбасы пепперони очень тоненьким слоем. Теперь нужно натереть сыр на крупной тёрке. Размельченный базилик добавляем в соус. Так же в соус добавляем соль и перец по вкусу. Не забывайте что колбаски и так острые, поэтому не переборщите с перцем.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Яблочный пирог с заливкой

    Метода приготовления

    1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или разрыхлитель, муку, замесить мягкое тесто.

    2. Разделить тесто на две неравные части. Меньшую часть оставить для украшения, большую выложить на противень, смазанный растительным маслом, руками сформовать пласт.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Мини-корзиночки со сливками

    Метода приготовления

    1. Приготовить песочное тесто. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйцо, муку, все тщательно перемешать. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 20 мин.

    2. Охлажденное тесто разделить на 12 кусочков, скатать из них шарики. Формочки для кексов смазать растительным маслом. Из шариков руками сформовать лепешки, выкладывать в формочки, плотно прижимая ко дну и стенкам.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Торт “Неженка”

    Метода приготовления

    1. Замесить тесто.
    Сгущенку, яйца, соду, муку соединить и хорошо перемешать.

    2. На предварительно раскаленную с растительным маслом сковороду выливать по 2 ст. л. теста. Выпечь 6-7 коржей с двух сторон до золотистого цвета.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Кекс черничный

    Метода приготовления

    1. Масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.

    2. Форму смазать маслом. Чернику перемешать с небольшим количеством муки. Ягоды добавить в тесто вместе с кокосовой стружкой. Вымешать, выложить в форму и выпекать 40 мин. в нагретой до 180°С духовке.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог с апельсинами

    Метода приготовления

    1. Дрожжи надо растворить в молоке и оставить на 15 мин. добавить 3 ч. л. сахара. Потом положить размягченный маргарин, 3 желтка и муку. Тесто раскатать на небольшом противне, по краям сделать бортики, оставить на 30 мин.

    2. Для начинки нужно апельсины вместе с цедрой прокрутить через мясорубку, всыпать 0,5 стакана сахара и перемешать.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог “Розочка”

    Метода приготовления

    1. Замесить тесто.
    Дрожжи развести в 75 мл теплой воды, добавить щепотку сахара и полстакана муки. Поставить опару в тепло на 30 мин. Добавить оставшийся сахар, муку, яйца, соль, перемешать, положить размягченный маргарин, перемешать и оставить на 1 ч подходить.

    2. Тесто разделить на 2 части. Первую раскатать, выложить изюм, посыпать сахаром. Свернуть рулетом и нарезать его на маленькие рулетики (“розочки”). Также сформировать “розочки” из второй части теста, используя в качестве начинки орехи.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Торт “Нежное чудо”

    Метода приготовления

    1. Сметану соединить с сахаром, взбить миксером, добавить крекер и хорошо перемешать.

    2. Курагу, чернослив распарить и мелко нарезать. Орехи порубить, зефир, лукум нарезать.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Медовый торт “Королева”

    Метода приготовления

    1. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, мед, соду, орехи, муку. Замесить тесто и разделить на 3 части. Выпекать коржи в духовке при 210°С 20 мин.

    2. Приготовить крем.

    Взбить размягченное масло с сахаром, постепенно влить в эту смесь теплое молоко и, не переставая помешивать, добавить сметану и орехи.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Торт “Тропический рай”

    Метода приготовления

    1. Отделить белки от желтков и взбить с сахаром по отдельности. Соединить обе смеси, добавить ванильный сахар и аккуратно перемешать.

    2. Смешать муку с разрыхлителем и, продолжая взбивать, постепенно всыпать в яичную массу. Выложить тесто в форму и поставить в предварительно нагретую до 180°С духовку. Выпекать до золотистого цвета.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Смородина в тесте

    Метода приготовления

    1. Муку, дрожжи перемешать, влить теплую воду, вновь перемешать и поставить в теплое место, дать тесту подойти.

    2. Яйцо растереть с сахаром. Смесь добавить в подошедшее тесто и хорошо перемешать.

    3. Тесто раскатать в тонкий пласт. Нарезать его полосками шириной 5 см. На край полосок выложить смородину, свернуть рулетом и придать форму колобков. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Охладить и посыпать сахарной пудрой.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Торт Чебурашка

    Метода приготовления

    1. Замесить тесто. Все соединить и растереть. Выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень. Выпекать 40 мин. при температуре 180°С.

    2. Корж разрезать на 2 части, промазать внутри и сверху кремом. Соединить и выложить на трафарет Чебурашки из картона. Края обрезать. Мордочку посыпать стружкой, накрыть блюдцем, остальное посыпать шоколадом. Глаза, ротик, пуговички из — мармелада.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Татарское блюдо Баурсак

    Метода приготовления

    1. Яйца разморозить. Взбить, постепенно добавляя соль, сахар, 2 ст. л. растительного масла. Всыпать муку и замесить тесто средней густоты.

    2. Замешенное тесто разделить на 8 одинаковых частей. Из каждой части раскатать жгутик толщиной 1 см. Жгутики разрезать на кусочки по 3 см.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирожки с яблоками

    Метода приготовления

    1. Изюм замочить в граппе, оставить на 1 час. Дрожжи и сахар растворить в теплом молоке. Одно яблоко натереть на терке, остальные нарезать кружками. Муку смешать с изюмом, апельсиновой цедрой и тертым яблоком. Добавить струйкой молоко и пивные дрожжи.

    2. Замесить тесто. Скатать в шар и оставить в холодном месте на 30 мин. Тесто разделить на шарики размером с мандарин, раскатать в лепешки диаметром 5 см. Выложить на салфетку, дать подняться в течение 5 мин.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Пышные оладушки

    Метода приготовления

    1. В миску залить сыворотку (лучше домашнюю), добавить майонез, яйца, соль, сахар, муку, соду. Если есть остатки молока, сметаны, они тоже идут в тесто. Замешать густое тесто и дать ему постоять.

    2. Жарить оладушки на растительном масле под крышкой, вкуснее получается. А дальше, кушайте на здоровье с чем хотите.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирожки с капустой

    Метода приготовления

    1. Сделать начинку.
    Лук нарезать и обжарить, капусту нашинковать. Капусту и лук потушить. За 5 мин. до конца приготовления посолить, поперчить, добавить томатную пасту и перемешать.

    2. Замесить тесто.
    Муку насеять горкой на стол, сделать углубление, насыпать немного соли. Кефир перемешать с содой и вылить в углубление. Замесить тесто, выложить на присыпанную мукой доску, накрыть полотенцем, оставить на 20 мин. Разделить на 20 кусочков, сформовать шарики, накрыть их полотенцем.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Оладушки с изюмом

    Метода приготовления

    1. Яйцо растереть с сахаром, добавить кефир, соль и соду и хорошо перемешать. Муку просеять и, помешивая, всыпать в массу. Все еще раз тщательно размешать.

    2. Добавить распаренный изюм, снова перемешать.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Капустные блинчики

    Метода приготовления

    1. Капусту нарезать на квадратики со стороной 1 см, помять руками, чтобы дала сок.

    2. В капусту вбить яйцо, добавить молоко, муку, соль и все тщательно перемешать.

    3. Выпекать блинчики на раскаленной сковороде на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Сырники

    Метода приготовления

    1. В миске растереть творог, яйцо и сахар, добавить муку, хорошенько перемешать.

    2. Сформовать шарики, из шариков руками сделать толстые лепешки.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Пирог с сыром и грибами

    Метода приготовления

    1. Маргарин охладить и натереть на средней терке, соду погасить в сметане. Маргарин, муку, сметану с содой соединить и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 мин.

    2. Приготовить начинку.
    Грибы, лук нарезать, обжарить. Сырки натереть на крупной терке. Зелень порубить. Все соединить, вбить яйца, посолить и перемешать.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Кекс с сухофруктами

    Метода приготовления

    1. Яйца с сахаром взбить венчиком или миксером до образования пенистой массы.

    2. В массу тонкой струйкой влить растительное масло, продолжая взбивать.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Тортик для двоих с вишневым желе

    Метода приготовления

    1. Муку, сахар, кефир, какао соединить и замесить тесто. Оставить на 10 мин.

    2. Выпечь два коржа.
    Духовку нагреть до 150°С. Две одинаковые формы для выпекания смазать растительным маслом, в каждую поровну выложить тесто и выпекать в течение 20-30 мин.


    Смотреть полный рецепт »

     

    Рулет Ирина со сгущенкой

    Метода приготовления

    1. Яйцо взбить, добавить соду, полбанки сгущенки, муку. Перемешать. Жидкое тесто вылить на противень. Выпекать при 160°С 40 мин.

    2. Приготовить крем.
    Полбанки сгущенки взбить со сливочным маслом. Корж смазать кремом.


    Смотреть полный рецепт »

     
    Страница 1 из 212