Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Простые и вкусные рецепты морковь на зиму в домашних условиях

    Морковь – популярный, универсальный и вкусный корнеплод, незаменимый для абсолютного большинства блюд и даже сладостей. Но как заготовить морковь на зиму, сохранив ее питательные и полезные свойства. Ответ, можно, заготовив морковь в маринованном, сушеном виде или даже в виде цукатов. Из таких полуфабрикатов зимой очень быстро можно приготовить желанное блюдо. Рецепты заготовок на зиму многообразны, но просты и по силам даже начинающей хозяйке.

    Не нужно искать свои записи в блокнотиках или наспех вспоминать бабушкины рецепты. Все лучшее для вас мы уже собрали, выбирайте!

    Салат по корейски из огурцов с чесноком и морковкой

    Рецепт салат по корейски из огурцов с чесноком и морковкой на зиму

    В наше время салаты по корейски стали весьма популярны, и многие домохозяйки, стараются запастись ими впрок. Ниже описан самый доступный любой хозяйке рецепт.

    Количество рассчитано на 11 баночек по 0.5 л.

    Ингредиенты:

    огурчики – 4 кг,

    морковка – 1 кг,

    чесночок – 6 зубчиков,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат Пикантный из огурцов, лука, моркови и перца на зиму

    Рецепт салат Пикантный из огурцов, лука, моркови и перца на зиму

    Салат Пикантный – это весьма аппетитная закуска к вашему праздничному столу. Она украсит любое застолье. Также данный салат разнообразит ваше обычное меню и будет отличным дополнением к любому гарниру. Из озвученного количества ингредиентов получится целых семь литровых банок салата Пикантный.

    Количество: 7 порций (по 1 литру).

    Время приготовления: всего 2 часа.

    Необходимые ингредиенты:
    Смотреть полный рецепт »

     

    Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски

    Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски

    Если вы любитель всяких вкусностей в банках, то посоветую вам засолить вкусненькие огурчики по-болгарски, которые будут по вкусу всем. Сами ингредиенты для этого засола довольно просто найти и несложно приготовить и что самое главное получится очень вкусно и даже эстетично красиво.

    Перед началом приготовления данной вкуснейшей засолки вам будут необходимо следующие ингредиенты:

    1,5 кг. огурчиков, желательно помоложе, поскольку они имеют тонкую кожуру и выглядят на столе лучше,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Кабачки с огурчиками рецепт на зиму вариант по-корейски

    Рецепт кабачки с огурцами на зиму по-корейски

    Падкие на острое гурманы могут приготовить корейский салат в теплый сезон, а наслаждаться в зимнюю пору. Приготовление этого блюда нелегкое но результат очевиден. Такой стол на празднике полюбят даже самые разборчивые посетители.

    Продукты:

    молоденькие, свежие огурчики одинаковой формы, чтобы картина стола выглядела красиво – 1 кг,

    кабачки – 1 кг,

    свежая тертая морковка – 0,5 кг,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Пикантные огурчики с морковкой и кабачками

    Рецепт огурцы с морковкой и кабачками на зиму

    Необычный и пикантный рецепт. Особенно придется по вкусу любителям корейских салатиков. А также есть вариант просто уменьшить остроту. Продукты берутся на банку объемом один литр.

    В состав входит:

    1 кг кабачков (желательно взять помоложе, чтобы избежать жесткости и крупных семечек),

    1 кг молоденьких огурчиков ( больше всего подойдут молоденькие или хотя бы небольших размеров),

    500 гр. морковки,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Зимний рецепт ассорти из огурцов с морковью и капустой

    Рецепт на зиму ассорти из огурцов с морковью и капустой

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 1 кг,

    соль – 1 ст. л,

    сахар – 3 ст. л,

    морковь – 2 шт,

    капуста – 500 г,

    перец болгарский – 2 шт,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Рецепт на зиму огурцы по-корейски без стерилизации

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 2 кг,

    соль – 30 г,

    сахар – 70 г,

    морковь – 1 кг,

    масло растительное – 110 мл,

    чеснок – 40 г,

    перец острый – 1 стручок,
    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат сборный на зиму

    Метода приготовления

    Овощи мелко нарезать. Все смешать. Тушить 40 мин на растительном масле. Добавить уксус, соль, перец. Разложить по банкам, закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.

    Ингредиенты

    Капуста – 2 кг,
    помидоры – 2 кг,
    кабачки – 2 кг,
    морковь – 1 кг,
    лук репчатый – 1 кг,
    уксус – 200 г,
    масло растительное – 0,5 л,
    соль, перец – по вкусу.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт салат сборный в банках на зиму в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат пикантный на зиму

    Метода приготовления

    Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить через мясорубку. Все смешать. Разложить по банкам. Сверху положить веточку укропа. Залить маринадом. Закрыть плотно стерилизованными синтетическими крышками. Хранить в холодном месте.

    Ингредиенты

    Помидоры зеленые – 8 кг,
    чеснок толченый – 1 стакан,
    хрен, провернутый через мясорубку – 1 стакан,
    морковь – 0,5 кг,
    укроп – 100 г.

    Маринад
    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат из помидоров бурых с морковью и луком

    Первый способ

    В кипящий маринад опустить мелко нашинкованную морковь и варить 15 мин. Затем добавить поочередно лук, помидоры, перец и варить 5 мин. Разложить по банкам. Закатать крышками. Укутать на 1 ч.

    Ингредиенты

    Помидоры – Зкг,
    морковь, лук репчатый, перец болгарский – по 8 кг.

    Маринад

    Масло растительное – 0,5 л,
    уксус – 0,5 л (1-2 ст. ложки на трехлитровую банку),
    сахарный песок – 5 ст. ложек,
    соль – 5 ст. ложек.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат из моркови

    Метода приготовления

    Овощи нарезать кубиками. В кипящий маринад опустить морковь и варить 10 мин, затем положить остальные овощи и варить еще 30 мин. Разложить в полулитровые банки. Закатать крышками. Укутать.

    Ингредиенты

    Морковь – 1кг,
    перец болгарский сладкий – 1 кг,
    помидоры бурые – 1 кг,
    лук репчатый – 1кг.

    Маринад

    Вода – 1 стакан, масло растительное – 2 стакана, уксус фруктовый – 2 стакана, сахарный песок – 0,5 кг, соль – 1 ст. ложка.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Салат из огурцов с морковью

    Метода приготовления

    Огурцы нарезать кружочками, морковь натереть на крупной терке, чеснок растолочь. Все смешать. Добавить уксус, растительное масло, сахарный песок, соль. Настаивать до образования сока (6-10 ч). Разложить в полулитровые банки. Стерилизовать 15 мин. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.

    Ингредиенты

    Огурцы -4 кг,
    морковь -0,5 кг,
    чеснок -3 головки,
    уксус -2/3 стакана,
    масло растительное -1 стакан,
    сахарный песок -180 г,
    соль – 3ст. ложки.
    Смотреть полный рецепт »

     

    Заправка с морковью, луком, помидорами и зеленью.

    Метода приготовления

    Морковь, лук, зелень нарезать. Разложить по банкам. Залить пропущенными через мясорубку помидорами. Посолить по вкусу. Стерилизовать 1 ч. Закатать крышками. Укутать.

    Ингредиенты

    Помидоры -8 кг,
    лук репчатый -1кг,
    морковь — 1кг,
    масло растительное -2 стакана,
    зелень (в сборе) -100 г,
    соль – по вкусу.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем классический рецепт, как правильно, а главное вкусно заготовить заправку из моркови лука помидор и зелени на зиму в банках в домашних условиях.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Морковь по-корейски

    Первый способ

    Морковь натереть на тёрке, предназначенной для приготовления корейской моркови. Чеснок растолочь. Смешать все ингредиенты. Поставить в холодильник.

    Ингредиенты

    Морковь – 1 кг,
    чеснок – 1 головка,
    уксус – 3 ст. ложки,
    масло растительное – 1/2 стакана,
    сахарный песок – 3 ст. ложки,
    кинза – 1 небольшой пучок,
    соль – 1 чайная ложка,
    перец черный молотый – 1 чайная ложка.

    Смотреть полный рецепт »

     

    Морковь с грядки

    Морковь с грядки.

    Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в нескольких водах. Очистить и срезать кончики с двух сторон. Сложить в небольшие баночки (из-под майонеза), залить кипятком. Стерилизовать 40 мин. Такую морковку можно использовать при приготовлении первых блюд.

    Морковь консервированная.

    Морковь очистить. Нарезать соломкой. Плотно уложить в банки. Положить на литровую банку 5-6 горошин душистого перца, 1-2 лавровых листа, 2-3 бутончика гвоздики. Залить кипящим маринадом.

    Пастеризовать:
    Смотреть полный рецепт »