Приготовление кваса в домашних условиях

Приготовление

Буханку хлеба залить 3 л кипятка. Настаивать 3 ч. Процедить 2 раза. Добавить дрожжи, сахар, изюм. Оставить на 24 ч. Процедить. Поставить на холод.

Ингридиенты

Хлеб (бородинский или ржаной) – 1 буханка,
дрожжи – 10 г,
сахарный песок – 1/2 стакана,
горсть изюма.
Смотреть полный рецепт »