Овощи на зиму рецепты приготовления
У многих домохозяек и не только, когда приходит пора заготовок на зиму, возникает дилема, как правильно, а главное вкусно, законсервировать овощи на зиму дома. Разрешить эту проблему поможет наш сайт, а именно, эта рубрика полезных советов и рецептов от Настюшки.
Консервированная капуста с морковью и пряностями.
20.12.2019 | 
Автор: 
Метода приготовления
1. Капусту и морковь нашинковать, перемешать, высыпать в таз и хорошо размять руками.
Смотреть полный рецепт »
Рубрика: 
Домашний «Анкл Бенc»
Соус этот мы делаем дома.
Метода приготовления
5 кг помидоров пропускаем через мясорубку, затем протираем через сито. Добавляем полтора стакана сахара, столовую ложку соли и все кипятим 3 часа. Все время помешиваем, чтобы не пригорело. Под конец кладем приправы: 5-8 бутончиков гвоздики, 4-5 зубчиков чеснока, 6-8 горошин черного перца.
Смотреть полный рецепт »
Салат из помидоров зеленых на зиму
Первый способ
Первый способПомидоры, лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Все смешать. Положить соль, перец, лавровый лист. Тушить в растительном масле 30 мин. Добавить уксус. Разложить по банкам. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч. Перед подачей на стол добавить толченый чеснок.
Смотреть полный рецепт »
Салат из свеклы на зиму
Первый способ
Первый способСвеклу нарезать соломкой. Перец, морковь, лук нашинковать и тушить 20 мин. Смешать все ингредиенты. Разложить по банкам. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат сборный на зиму
Метода приготовления
Овощи мелко нарезать. Все смешать. Тушить 40 мин на растительном масле. Добавить уксус, соль, перец. Разложить по банкам, закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »
Салат пикантный на зиму
Метода приготовления
Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить через мясорубку. Все смешать. Разложить по банкам. Сверху положить веточку укропа. Залить маринадом. Закрыть плотно стерилизованными синтетическими крышками. Хранить в холодном месте.
Смотреть полный рецепт »
Салат из перца с рисом на зиму
Метода приготовления
Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры натереть на тёрке. Растительное масло положить в сотейник и поставить на медленный огонь. После того как масло закипит, поочередно, через 15 мин, опустить туда овощи. Положить рис и специи. Размешать. Выложить в полулитровые банки. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками.
Смотреть полный рецепт »
Салат из помидоров бурых с морковью и луком
Первый способ
Первый способВ кипящий маринад опустить мелко нашинкованную морковь и варить 15 мин. Затем добавить поочередно лук, помидоры, перец и варить 5 мин. Разложить по банкам. Закатать крышками. Укутать на 1 ч.
Смотреть полный рецепт »
Салат из огурцов
Метода приготовления
Огурцы очистить от кожицы, нарезать, как на салат. Чеснок растолочь или пропустить через чесночницу. Петрушку мелко нарезать. Смешать все ингредиенты и отставить на 12 ч. Разложить по банкам. Стерилизовать 8 мин. Закатать крышками. Укутать на 6-8 ч.
Смотреть полный рецепт »
Салат из огурцов с помидорами
Метода приготовления
Овощи нарезать кружочками. Разложить по банкам. Залить горячим маринадом. Стерилизовать 40 мин. Закатать крышками. Укутать.
Ингредиенты
Смотреть полный рецепт »