Простые и вкусные рецепты крепких напитков в домашних условиях

До недавнего времени люди думали, что освежающий квас можно готовить исключительно из ржаного хлеба, а оказалось, что для приготовления такого полезного напитка можно использовать и другие компоненты.
Так, к примеру, прекрасный освежающий квас приготовить можно и из ароматных лимончиков

Для этого понадобятся такие компоненты, как:

√ сода пищевая (1 щепотка),

√ вода отфильтрованная холодная (4 литра),

√ свежие (прессованные) дрожжи (7 г),

√ лимон крупный (1/2 плода),

√ песок сахарный (210 г),

√ изюм светлый (32 г).

Приготовление:

1. Вскипятить в большой кастрюле необходимое количество отфильтрованной воды, добавить промытый изюм, лимончик, нарезанный небольшими кусочками, а также насыпать сахарный
песок.

2. После того, как компоненты будут выложены в кастрюлю, необходимо плотно закрыть крышкой эту емкость. Дождаться, когда кипяток с компонентами остынет полностью, положить соду пищевую в небольшом количестве, влить дрожжи прессованные, предварительно разведенные в
воде. Всю приготовленную смесь при комнатной температуре оставить часов на 12 в покое, чтобы
она начала бродить.

3. Через положенное время компоненты процедить, потом перелить в пустую
посуду, плотно накрыть крышкой, поместить до полного охлаждения в какое‐то прохладное
место, куда не станут просачиваться лучи солнца.

Можно также приготовить и разные виды кваса с другими компонентами, например, с хреном, причем такой продукт придаст прохладительному напитку большую пикантность.

Итак, для приготовления кваса с хреном и изюмом понадобятся такие компоненты, как:

√ свежие (прессованные) дрожжи (1 стандартная пачка),

√ мед цветочный жидкий высшего качества (6 ст. ложек),

√ хорошо подсушенные сухарики черного хлеба (10 штук),

√ песок сахарный (6 ст. ложек с горкой),

√ изюм светлый (1 горсть),

√ вода отфильтрованная (3 литра),

√ мелко натертый корешок свежего хрена (3 ст. ложки с горкой),

√ веточки свежей ароматной мяты (3 штуки).

Приготовление:

1. Сначала подобрать самую удобную кастрюлю, затем высыпать в нее все сухарики, после чего их залить следует крутым кипятком в необходимом объеме, после чего перемешивать кулинарной лопаткой до тех пор, пока сухой хлеб не превратится в кашицу.

2. Накинуть на кастрюлю 2 слоя марли, оставить хлебную смесь, чтобы она всю ночь настаивалась, далее нужно ее профильтровать, в нее доложить весь сахар и свежие (прессованные) дрожжи. Перемешать компоненты для кваса хорошенько, поставить посуду с этой смесью часов на 6 в
какое‐то самое теплое место.

3. Далее заготовку для будущего кваса перелить в большую банку и при необходимости долить воду, затем кинуть туда же промытый изюм.

4. Еще раз часов на 6 в самое теплое место поставить банку, отфильтровать жидкость, в ней растворить жидкий мед, затем насыпать хрен тертый, поставить приготовленный квас в
холодильник, предварительно выложив в него веточки свежей мяты.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как вкусно приготовить лимонный квас в домашних условиях с дрожжами и изюмом с хреном рецепт пошагово.

Этот напиток похож на лёгкий квас. Он не просто тонизирует, а повышает работоспособность в несколько раз. Если вы планируете начать ремонт, генеральную уборку или показать себя активным сотрудником, то подкрепитесь этим напитком утром рано, сразу же после завтрака.

У этого напитка есть особенное свойство, которым делятся с друг другом опытные пасечники: медовый напиток значительно повышает мужскую силу, поэтому, чтобы свидание прошло на отлично, достаточно выпить стакан этого чудесного напитка за час до встречи. Если вы планируете провести активно всю ночь с любимой, то два три стаканчика. Постепенно подберёте для себя норму в зависимости от возраста и пожеланий.

Что нужно для приготовления медового кваса:

Приготовьте засахаренный прошлогодний ароматный мёд, чистую фильтрованную воду, дрожжи, шишки хмеля, жёлтенькую пчелиную пыльцу. Многие пчеловоды для улучшения цвета и запаха используют корицу, мускатный орех, куркуму, ягодный сок, кофейные зёрна. Вкусовые добавки вы придумаете сами, чтобы у вас был один собственный секретный ингредиент.

Рецепт приготовления:

1. Приготовьте большую чистую эмалированную кастрюлю. Налейте туда пять литров воды и нагрейте. Как только вода начнёт закипать, добавляйте постепенно мёд 750 граммов. Медовый раствор нужно постоянно размешивать до появления белой пенки на поверхности, её нужно быстренько снять, а медовую воду в кастрюле после этого выключить.

2. Подождите пока жидкость остынет до комнатной температуры, около 30 градусов. Затем добавьте 2, 5 чайных ложек дрожжей и 25 граммов шишек хмеля. Самые опытные пасечники делают напиток только на хмелю, в этом случае нужно увеличить вес шишек в два раза.

3. Кастрюлю обвяжите тканью и поставьте в тёплое затемнённое место. Через два дня вы увидите начало процесса брожения. Теперь можно переливать медовый раствор в стеклянные или большие пластиковые банки. На горлышки ёмкостей оденьте новые медицинские перчатки.

4. В перчатке сделайте одну маленькую дырочку. Она надуется и будет смотреть вверх. Примерно через неделю перчатка опустится вниз. Это означает, что процесс брожения завершился.

5. Осторожно напиток процедите через несколько слоёв марли, чтобы убрать весь осадок. Затем разлейте в красивые бутылки или графины.

6. Секретные ингредиенты добавляйте в процессе кипячения после снятия пенки. Но изюм, цветочную пыльцу можно добавить уже в готовый напиток.

Крепость напитка всего лишь около 10 градусов, поэтому его можно отнести к очень слабым алкогольным напиткам как квас. Его можно употреблять всем людям, если нет аллергии на мёд.

До нового года осталось несколько дней, поэтому этот быстрый рецепт приготовления медового напитка очень пригодится, если вы хотите удивить гостей оригинальным и полезным напитком. После его принятия не тянет в сон и вы будете веселиться с друзьями всю новогоднюю ночь. После употребления слабоалкогольной медовухи не болит голова и не чувствуется усталости. Напиток придаёт только бодрость и хорошее настроение.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт как приготовить медовый алкогольный напиток с пряностями.

Метода приготовления

1. Водку или коньяк, желтки, молоко, какао, сахар соединить и взбивать до растворения сахара. Дать настояться в течение ночи.

2. Все еще раз хорошо взбить и вновь оставить на ночь. Ликер готов.

Ингредиенты

коньяк или водка – 200 г,
яичные желтки – 6 шт,
молоко концентрированное – 1 банка,
какао растворимое – 3 ч. л.
сахар – 200 г.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице представлена метода приготовления домашнего ликера из яичных желтков и концентрированного молока, а также ингредиенты рецепта и полезные советы от Настюшки.

Метода приготовления

Хрен разрезать вдоль на 4 части. Корицу, гвоздику и горошину черного душистого перца растолочь. Всыпать в полулитровую емкость, залить водкой, затем добавить глюкозу. Все закупорить и настаивать 3-5 суток.

Очень острый своеобразный напиток.

Ингредиенты

Водка – 0,5 л,
хрен – половина корешка,
корица, гвоздика, перец черный душистый – по 1шт.,
глюкоза – 1 большая ампула.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем классический рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать хреновку на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

На полулитровую бутылку водки положить 2 стручка красного жгучего перца. Настаивать 3-5 суток. Добавить большую ампулу глюкозы.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить перцовку в домашних условиях.

Метода приготовления

Сливы очистить от косточек. Если это невозможно, то хотя бы разрезать пополам. Заполнить посуду сливами и засыпать сахарным песком из расчета 1 часть сахарного песка и 3 части слив. Закрыть, поставить на солнце. Слива должна дать сироп. Выдержать на солнце примерно месяц. Если сливы без косточек, то оставить их в посуде с соком, а если с косточками, то удалить. Закрепить из расчета 2 ст. ложки водки на 0,5 л наливки. Вынести в темное прохладное место.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать сливянку в домашних условиях.

Метода приготовления

Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. Настаивать 12 ч. Процедить.

Ингредиенты

Водка белая (можно взять самогонку) – 3 л,
кора дуба – 1 ст. ложка,
лимонная кислота – 1 чайная ложка,
сода – 1 чайная ложка,
кофе растворимый – 1 чайная ложка,
перец душистый горошком – 3-4 шт.(растолочь),
гвоздика – 5 бутончиков, (растолочь),
лавровый лист – 3 шт.,
ванилин – на кончике ножа.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать коньяк в домашних условиях.

Метода приготовления

Вишню поздних сортов помыть, подсушить, засыпать в бутыль примерно на 4/5 ее объема. Затем доверху засыпать сахарным песком. Поставить на окно, на солнышко. Когда сахар растворится, вынести в темное прохладное место. Через 2 месяца ягоды отцедить, поскольку косточки содержат синильную кислоту. Подавать к десерту.

Хозяйке на заметку.

Чтобы придать праздничный вид фужеру, окуните верхний его край на 1 мм в воду, а затем сразу же в сахар, сухую размельченную цедру апельсина, ананасовую крошку или тертый шоколад. Дайте ему обсохнуть. Получится белый или цветной ободок.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать наливку из вишни на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

Внутрь спелого без повреждений арбуза весом 5-6 кг пищевым шприцем влить 0,5 л водки. Уложить арбуз дырочкой от прокола шприца вверх и оставить на 2-3 недели в прохладном месте. Сделать в арбузе небольшое отверстие и вылить в емкость образовавшуюся жидкость. При необходимости процедить ее.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать напиток крепкий из арбуза на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

В трехлитровую банку уложить свежесобранную малину и засыпать ее сахарным песком. Накрыть и поставить на солнце. Через 2-3 недели, после того как ягоды полностью покроются рубиновым малиновым соком, и вино немного заиграет, поставить банки в теплое место. Еще через неделю процедить. По желанию можно закрепить водкой (1 ст. ложка на 0,5 л наливки).

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать наливку из малины на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, засыпать сахарным песком и залить водкой. Настаивать не менее 3 недель, периодически встряхивая, чтобы хорошо растворился сахар. Процедить.

Ингредиенты

Малина – 1 кг,
водка – 0,5 л,
сахарный песок – 0,5 кг

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать ликер из малины на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

Ягоды бузины помыть, просушить. Положить в закрывающуюся емкость и всыпать сахарный песок. Чтобы ягоды перемешались с ним, емкость время от времени встряхивать. Настаивать 2-3 недели, пока емкость не заполнится соком. Сок слить. Поставить в холодильник. Напиток горчит. Полезен при заболеваниях печени, желчного пузыря. Принимать по полстакана каждый день не менее 21 дня.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать ликер из бузины черной на зиму в домашних условиях.

Метода приготовления

Ягоды с вишневыми листьями прокипятить 30 мин. Процедить. Добавить сахарный песок, лимонную кислоту и кипятить еще 10 мин. Дать остыть, после чего добавить водку или спирт. Разлить в темную посуду. Закупорить.

Ингредиенты

Крыжовник- 1 кг,
листья вишни – 400 г,
вода – 3 л,
сахарный песок – 1,5 кг,
лимонная кислота – 6 чайных ложек,
водка (спирт) – 1,5 л (700 г).

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать ликер из крыжовника с листьями вишни на зиму в домашних условиях.

Приготовление

Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. Настаивать 3-4 суток. Затем профильтровать через марлю, сложенную в два слоя. Добавить глюкозу. По вкусу напиток напоминает коньяк.

Ингридиенты

Водка (любая, можно взять самогонку) – 3 л,
кора дуба, трава зверобоя, шиповник сухой – по 1 ст. ложке с горкой,
чай индийский – 1 чайная ложка,
лавровый лист – 1-2 шт.,
перец душистый – 3 горошины (растолочь),
глюкоза – 3 большие (10 г) или 6 маленьких (5 г) ампул,
корица, ванилин – на кончике ножа.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как заправить водку в домашних условиях.

Приготовление

В поллитровую бутылку водки положить несколько веточек свежей мяты (или пучок сухой). Настаивать 2-3 дня. Перед приходом гостей перелить в графинчик или красивую бутылку. Приятно пахнет мятой.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить мятную настойку в домашних условиях.

Приготовление

4-5 зубчиков чеснока разрезать пополам. Опустить в поллитровую емкость с водкой. Настаивать 2 дня. Подавать к столу с малосольными огурцами.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить чесночную настойку в домашних условиях.

Приготовление

В поллитровую бутылку водки положить зонтик укропа (или 1 чайную ложку семян укропа). Настаивать 3-5 дня. Влить маленькую ампулу глюкозы. Водка приобретет приятный запах укропа и станет мягче.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку укропа в домашних условиях.

Приготовление

Трехлитровую банку заполнить почти доверху черной смородиной. Засыпать сахарным песком – сколько войдет. Влить стакан водки, несколько раз встряхнуть. Поставить банку в теплое место на солнышко. Через 2 недели ягоды покроются соком. Дать постоять на солнце еше неделю. Готовую настойку вынести в темное прохладное место.
Когда настойка закончится, снова засыпать банку сахарным песком доверху, чтобы еше раз получить ароматную густую наливку.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку из черной смородины в домашних условиях.

Приготовление

В неполную поллитровую бутылку водки всыпать 1/2 стакана клюквы. Настаивать 2-3 суток, время от времени встряхивая. Процедить, добавить большую (10 г) ампулу глюкозы.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить клюквенную настойку в домашних условиях.

Приготовление

Незадолго до прихода гостей в водку положить лепестки свежих роз. Перелить водку в графинчик или красивую бутылку. Поставить на стол небольшие букетики этих цветов.
Настойка имеет тонкий аромат.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку на лепестках розы в домашних условиях.

Приготовление

Перед приходом гостей в водку положить цветки настурции. Перелить водку в графинчик или красивую бутылку. Поставить на стол небольшие букетики этих цветов. Настойка слегка горчит.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку на цветах настурции в домашних условиях.

Приготовление

Пучок травы зубровки залить 1 л водки (без каких-либо добавок). Настаивать не менее 7 дней. Получается напиток необыкновенного изумрудного цвета и очень приятный на вкус.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку на зубровке в домашних условиях.

Приготовление

Ягоды черной бузины помыть, просушить, уложить в трехлитровую банку. Залить водкой. Настаивать 3 недели. Процедить. Добавить 5-6 больших ампул глюкозы. Настойка поднимает гемоглобин в крови. Принимать по 1-2 ст. ложки перед едой.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить лечебную настойку из бузины черной в домашних условиях.

Приготовление

В поллитровую бутылку водки положить 10-12 цветочков календулы. Настаивать 3-4 дня. Напиток хорошо смотрится на праздничном столе, особенно, если на стол поставить небольшие букетики этих цветов. В зимнее время бутылку водки можно украсить пучком сухих цветов календулы.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку календулы в домашних условиях.

Приготовление

Положить в поллитровую бутылку водки столовую ложку (с горкой) очищенных кедровых орешков. Дать настояться не менее суток. Настойка приобретет темный цвет и запах кедровых веток.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку на кедровых орешках в домашних условиях.

Приготовление

1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. Настаивать 3-4 дня. Получится напиток насыщенного ярко-желтого цвета. Хорошо подавать с лимоном на краешке рюмки.

Хозяйке на заметку.

При приготовлении домашних вин, чтобы плотно закрыть емкости (стеклянные бутылки, баллоны, банки) с готовящимся вином, можно использовать пробки из теста, глины с марлей, а также пластилин, растопленный воск.
Предварительно нужно вставить в бутыль пропущенный сквозь пробку шланг, трубочку и вывести ее, опустив в банку с водой, чтобы при сбраживании через нее свободно уходили выделяющиеся газы.
Если пузырьки воздуха сразу не выходят, значит емкость закупорена недостаточно герметично.
Водяной затвор препятствует попаданию воздуха в бутыль. С его помощью можно определить интенсивность процесса брожения – бурная или тихая, а также его окончание.
В продаже имеются специальные крышки с водяным затвором для банок со стандартной горловиной.
Можно приобрести готовые бродильные шпунты различной конструкции.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить настойку на зверобое в домашних условиях.

Приготовление

Буханку хлеба залить 3 л кипятка. Настаивать 3 ч. Процедить 2 раза. Добавить дрожжи, сахар, изюм. Оставить на 24 ч. Процедить. Поставить на холод.

Ингридиенты

Хлеб (бородинский или ржаной) – 1 буханка,
дрожжи – 10 г,
сахарный песок – 1/2 стакана,
горсть изюма.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить квас в домашних условиях.

Приготовление

Банку (лучше со стандартным горлышком) на 2/3 засыпать малиной. Досыпать 1/3 банки сахарным песком. Залить водой, на 5 см не доливая до верха. Накрыть банку крышкой для выгонки вина. В отверстие крышки сверху залить воды. Поставить банку на солнце. Вода начнет булькать. Вино играет. Через 20 дней, после того как вино перестанет играть и осветлится, открыть крышку и аккуратно процедить вино. Добавить стакан сахарного песка и закрыть вино той же крышкой. Примерно через 1-2 недели (зависит от окружающей температуры) вино перестает играть и абсолютно осветлится. Еше раз процедить, слив нижний осадок. Закрепить водкой из расчета 2 ст, ложки на 0,5 л вина. Поставить в темное прохладное место.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить вино из малины в домашних условиях.

Приготовление

Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Со жмыхом сложить в стеклянную посуду, всыпать сахарный песок. Герметично закупорить. Выдержать 3 недели, проверяя образование газовых пузырьков. Когда вино перестанет играть и осветлится, процедить его в другую емкость.
Жмых отделить и опять закупорить банку, добавив 1 стакан сахарного песка.
Оставить вино играть еше на одну неделю. Опять процедить. Закрепить водкой из расчета 2 ст. ложки на 0,5 л вина. Разлить вино по емкостям. Держать в темном прохладном месте, где оно хорошо сохраняется.

Ингридиенты

Яблоки – 5-6 кг,
сахарный песок – 1 кг.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить яблочное вино в домашних условиях.

Приготовление

Красную смородину помыть, подсушить на салфетке, очистить и всыпать в 10-литровую бутыль. Досыпать сахарный песок. Все залить холодной некипяченой либо ключевой водой так, чтобы до верха осталось 10-15 см. Закрыть крышкой. Поставить на солнце. Через крышку будет выходить образующийся при брожении газ. Выдерживать примерно 20 дней. Затем слить и процедить полуготовое вино. Опять закрыть крышкой. Добавить 1 стакан сахарного песка. Через неделю вино перестанет бродить. Аккуратно процедить его, стараясь не взболтать осадок. Разлить по бутылкам. Добавить 2 ст. ложки спирта или 4 ст. ложки водки из расчета на 0,5 л вина. Закупорить. Хранить в темном прохладном месте.

Ингридиенты

Смородина красная – 4-5 кг,
сахарный песок – 2-3 кг.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить вино из красной смородины в домашних условиях.

Приготовление

Банку со стандартным горлышком засыпать на 2/3 клубникой и затем добавить сахарный песок. Все залить водой ниже края банки на 5 см. Закрыть банку крышкой для выгонки вина.
В отверстие крышки сверху залить воду. Вода начнет булькать – вино играет. Поставить банку на солнце. Через 20 дней, когда вино перестанет играть и осветлится, открыть крышку и аккуратно процедить его. Добавить стакан сахарного песка и снова закрыть вино крышкой.
Через 1-2 недели (в зависимости от температуры) вино окончательно перестанет играть и абсолютно осветлится.
Еще раз осторожно процедить его, не взбалтывая осадка, и закрепить из расчета 2 ст. ложки водки на 0,5 л вина. Хранить в темном прохладном месте.

Ингридиенты

Клубника – 3-4 кг,
сахарный песок – 2 кг,
вода – 4-5 л.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить клубничное вино в домашних условиях.