Метода приготовления

1. Дайкон очистить и порезать поперек очень тонкими кружочками толщиной в 1-2 мм. Посолить, оставить на 30 мин.

2. Промокнуть салфеткой и сделать цветок: выбрать самый тонкий кружочек и свернуть его конусом.

3. Следующий кружочек также свернуть конусом. Первый кружок положить во второй —- получится сердцевинка цветка. Все последующие лепестки (3-4) слоями оборачивать вокруг цветка с небольшим сдвигом друг от друга. Получилась белая роза. Готовый цветок снизу обмотать белой ниткой.

4. Соком свеклы покрасить цветки в розовый цвет и собрать букет: в вазочку установить основу (сердцевина от кабачка или тыквы, там, где семена). Закрепить цветки с помощью зубочисток, промежутки заполнить веточками петрушки.

5. Букет из роз готов. Кстати, потом розовый букет можно съесть.

Ингредиенты

дайкон (японская редька) – 1 шт,
соль – 1 ч. л,
сок свеклы – 1 ч. л,
веточки петрушки,
кружок кабачка или тыквы.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как из овощей приготовить в домашних условиях вкусный букет из роз своими руками.