Метода приготовления

1. Ингредиенты для теста соединить, замесить тесто. На чугунной сковороде на растительном масле выпечь блины.

2. Приготовить мясную начинку. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Мясо отварить, хлеб замочить в воде. Мясо, отжатый хлеб и лук пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить сметану и перемешать.

3. Блины начинить мясом. Свернуть блины конвертиком и при желании обжарить.

Ингредиенты

Для теста:

мука – 400 г,
яйца – 4 шт,
молоко – 0,5 л,
вода – 0,5 л,
соль – 1 ч. л,
растительное масло для жарки.

Для мясной начинки:

говядина – 300 г,
белый хлеб черствый – 50 г,
лук – 2 головки,
сметана – 3 ст. л,
соль, перец по вкусу.

• Если вы хотите начинить блины икрой, то лучше всего сложить их треугольничком. Если вы будете есть блины с соленой рыбой, то их удобнее свернуть в трубочку.
• Блины хорошо есть со сметаной или с маслом. К сладким блинам подойдет любое варенье или джем.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой рецепт, как приготовить вкусные домашние блинчики с отварным мясом от Настюшки быстро и вкусно.