Белый торт

По этому рецепту можно приготовить и белый, и шоколадный торт—все зависит от цвета крема.
Берем 6 яиц, 200 г сливочного масла или маргарина, 2 стакана муки, стакан сахара, 5 столовых ложек сметаны, 2 столовые ложки какао (если готовим шоколадный торт) и соду на кончике ножа.
Для крема потребуются банка сгущенного молока и 2 чайные ложки какао (для шоколадного торта) или 2 столовые ложки свежих сливок и сахар по вкусу (для белого). Чтобы торт пропитался и был сочным, потребуется еще сметана, взбитая с сахарным песком. Все компоненты для теста смешиваем, делим на две части, выпекаем два коржа. Хотим испечь шоколадный торт — добавляем в тесто какао. Лучше всего выпекать коржи в чудо-печке, если она у вас есть; они тогда получаются пышные и мягкие. Но можно испечь и в духовке. Каждый корж пропитываем сметаной, взбитой с сахаром, кладем один на другой, между ними — слой крема, верх также обливаем кремом, посыпаем мелко нарезанными орехами, дольками фруктов, ягодами, изюмом и т.п, Хорошо использовать в оформлении торта и разноцветный мармелад. Крем готовим из сваренной в банке сгущенки, куда добавлено какао (шоколадный торт) или взбитые сливки (белый).
Оригинально будет выглядеть этот торт, если коржи приготовить двух цветов и половину торта сделать «шоколадной», половину — белой. Получится торт «Ночь и день». Красиво и вкусно!

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как приготовить двухъярусный белый торт в домашних условиях.