Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Баклажаны под маринадом

    Метода приготовления

    1. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, обмазать солью и растительным маслом и запекать в нагретой до 180°С духовке 15 мин.

    2. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами и вместе обжарить на раст. масле, посолить.

    3. Чеснок и укроп нарезать и смешать. В емкость выкладывать слоями: лук с морковью, баклажаны, чеснок с укропом, лук с морковью и т. д.

    4. Сделать маринад.
    Помидор ошпарить, снять кожицу и натереть, добавить уксус, мед, соль и вскипятить. Залить овощи горячим маринадом и убрать в холодильник на 10 ч.

    Ингредиенты

    баклажаны – 0,5 кг,
    морковь – 2 шт,
    лук – 2 головки,
    чеснок – 2 зубчика,
    укроп – 1 пучок,
    соль по вкусу.

    Для маринада:

    помидор – 1 шт,
    уксус столовый – 1 ст. л,
    мед – 0,5 ст. л,
    соль по вкусу.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки
    , как приготовить в домашних условиях вкусные баклажаны под маринадом своими руками.

    Другие вкусные рецепты

    • Компот из яблок со смородиной чернойКомпот из яблок со смородиной черной Метода приготовления Для компота взять душистые, не очень спелые яблоки. Если яблоки […]
    • Печенье к пивуПеченье к пиву Кто не знает, что к пиву требуется что-то солененькое на закуску! Можно, конечно, подать […]
    • Салат с мясом и грибамиСалат с мясом и грибами Метода приготовления Салат укладывается слоями. 1-й слой — это мелко нарезанные и […]
    • Яблочная шарлоткаЯблочная шарлотка Метода приготовления 1. Яйца, сахар соединить и взбить до бела. Добавить муку, […]
    • «Регина» красные помидоры  на зиму«Регина» красные помидоры на зиму Приготовление Помидоры среднего размера уложить в банки. Залить кипящим маринадом, […]
    • Салат с сухарямиСалат с сухарями Метода приготовления 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко порезать. Нарезать […]
    • Ягодный квасЯгодный квас Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и […]
    • Сальники из печениСальники из печени Метода приготовления 1. Рис сварить до полуготовности, не промывать. Печень и сало […]
    • Ткемали из… яблокТкемали из… яблок Хочу поделиться рецептом знаменитого грузинского соуса ткемали, который готовлю не […]
    • Сердечки из дыниСердечки из дыни Когда приглашаешь гостей к обеду, без десерта никак не обойтись. Но, честно говоря, […]
    • Котлеты любительскиеКотлеты любительские Метода приготовления Для этого блюда необходимо несколько сортов мяса: говядина, […]
    • Аджика из кабачковАджика из кабачков Приготовление Кабачки пропустить через мясорубку, предварительно вынув середину с […]

    Оставить комментарий