Архив автора

Кухонные хитрости

• Омлет будет очень пышным и вкусным, если перед выпечкой добавить в него немного дрожжей.

• Во время варки яйца не треснут, если на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.
Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или разрыхлитель, муку, замесить мягкое тесто.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Приготовить песочное тесто. Сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить яйцо, муку, все тщательно перемешать. Скатать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 20 мин.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Замесить тесто.
Сгущенку, яйца, соду, муку соединить и хорошо перемешать.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель и замесить тесто.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Дрожжи надо растворить в молоке и оставить на 15 мин. добавить 3 ч. л. сахара. Потом положить размягченный маргарин, 3 желтка и муку. Тесто раскатать на небольшом противне, по краям сделать бортики, оставить на 30 мин.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Сахар, 2 стакана сливок, ванильный сахар соединить и варить на слабом огне до готовности (каймак готов, если капля, опущенная вводу, загустевает до консистенции сметаны). Охладить. Взбить, добавляя сок лимона.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Замесить тесто.
Дрожжи развести в 75 мл теплой воды, добавить щепотку сахара и полстакана муки. Поставить опару в тепло на 30 мин. Добавить оставшийся сахар, муку, яйца, соль, перемешать, положить размягченный маргарин, перемешать и оставить на 1 ч подходить.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Сметану соединить с сахаром, взбить миксером, добавить крекер и хорошо перемешать.

Смотреть полный рецепт »

Метода приготовления

1. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, мед, соду, орехи, муку. Замесить тесто и разделить на 3 части. Выпекать коржи в духовке при 210°С 20 мин.

Смотреть полный рецепт »