Приготовление
Арбузы проколоть иглой, уложить рядами в бочку, чередуя с капустой.
Вначале насыпать нашинкованную подсоленную капусту слоем до 10 см, затем уложить арбузы на расстоянии 2 см один от другого. Промежутки между арбузами заполнить капустой.
Наполненную бочку накрыть марлей, сверху уложить деревянный круг и гнет. Хранить в прохладном месте.
Ингридиенты
мелких арбузов – 10 кг;
капуста;
соль – 500 г;
вода – 10 л.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно засолить арбуз в капусте на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Консервированный арбуз с яблоками Приготовление
Арбуз нарезать кружками, разрезать пополам или на 4 части. Яблоки […]
Маринованный арбуз Приготовление
Арбуз помыть, разрезать на кусочки. На дно банки емкостью 3 л положить […]
Арбузы, соленые в арбузной мякоти Приготовление
Арбузы проколоть иглой, уложить в кадку, залить арбузной мякотью, […]
Маринованный арбуз быстрого приготовления Приготовление
Арбуз очистить от корки, нарезать долькам, выбрать ножом косточки и […]
Цукаты из арбузных корок Приготовление
Корки арбуза очистить от кожуры, нарезать на кусочки, промыть в […]
Консервированный арбуз Приготовление
Арбуз тщательно вымыть, нарезать треугольниками. Уложить плотно в […]
Маринованные арбузные корки Приготовление
Арбуз помыть, нарезать, вычистить мякоть, включая белую часть корки. […]
Консервированный арбуз с чесноком Приготовление
Арбуз тщательно промыть под проточной холодной водой. Дать стечь и […]
Компот из черники Метода приготовления
Чернику положить в дуршлаг. Залить 2-3 раза холодной водой, […]
Вишня в собственном соку Приготовление
Из вишни удалить косточки. Разложить поплотнее по полулитровым банкам. […]
Как готовить компот из винограда Виноград в собственном соку.
Метода приготовления
Взять спелые виноградные гроздья. […]
Цукаты из дыни Приготовление
Кубики дыни размером 2x2 см залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг […]