Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Анкл Бенс из кабачков помидоров и болгарского перца

    Рецепт анкл бенс из кабачков с помидорами и болгарским перцем на зиму

    Салаты Анкл Бенс пользуются популярностью по всему миру. Производители этого вкуснейшего блюда стараются держать рецепт в строжайшем секрете. Но народные умельцы уже многие годы готовят не менее вкусные салаты Анкл Бенс на собственных кухнях. Предлагаем вариант Анкл Бенс из кабачков помидоров и болгарского перца.

    Ингредиенты для приготовления:

    1 кг кабачков,

    3 шт. болгарского перца,

    5 шт. помидоров,

    5 головок репчатого лука,

    100 г сахара

    соль по вкусу,

    100 г растительного масла,

    200 г томатной пасты,

    4 ст. л. уксуса 9%,

    пол литра воды

    Приготовление:

    1. Берем необходимые продукты, овощи моем, по необходимости чистим. Кабачок нарезаем кубиками 1*1 см, складываем в большую миску.

    2. Очищенный лук шинкуем мелким кубиком и перекладываем в отдельную тарелку. Помидоры измельчаем кубиками или мелкими дольками и также складываем отдельно.

    3. Очищенный перец шинкуем соломкой. В подходящую по объему емкость вливаем холодную воду. Растворяем в ней соль, сахар, томатную пасту и растительное масло. Ставим на огонь и доводим до кипения.

    4. Закладываем кабачки и варим 10 минут после закипания. Кладем перец, доводим до кипения и варим еще 10 минут. По такой же схеме добавляем сначала лук, затем помидоры.

    5. Всего время тушения получается 40 минут. Готовую массу распределяем по стерилизованным банкам и закрываем крышками. Насыщенное, вкусное и необычное блюдо от американского дядюшки на зиму готово.

    Просто и вкусно. Приятного всем аппетита!

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий