Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Аджика с яблоками

    Приготовление

    Овощи и яблоки очистить, промыть, измельчить с острым перцем в однородную массу с помощью блендера или мясорубки. Чеснок в последнюю очередь отправить в мясорубку и перекрутить в отдельную емкость. Фруктово-овощную смесь тушить в эмалированной емкости 45 минут (огонь очень слабый, частое помешивание деревянной ложкой приветствуется). Добавить соль с сахаром, масло с уксусом. Выдержать 10 минут. Добавить чеснок. Еще выдержать 5 минут. Банки и крышки простерилизовать. Полученную массу разложить по банкам и закатать крышками.

    Ингредиенты:

    помидоры – 3 кг;
    9% уксус – 1 ст;
    яблоки кислые – 1 кг;
    перец болгарский – 1 кг;
    масло растительное – 1 ст;
    морковь – 1 кг;
    чеснок – 2 головки;
    перец стручковый горький – 2 шт;
    сахар –1 ст;
    соль – 5 ст. л.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий