Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Аджика с хреном

    Приготовление

    Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для перекручивания на мясорубке. Когда придет очередь измельчения хрена, советуют перекручивать не в тарелку, а в целлофановый пакет, закрепив его резинкой. Тогда очень уж ядреные ароматы хрена и его эфирные масла прекрасно сохранятся и не «растеряются по дороге». Аккуратно соединить помидор-чесночную массу с перекрученным хреном, добавить соль с сахаром, размешать до растворения. Банки стерилизовать, аджику разложить по емкостям, закупорить металлическими крышками.

    Ингредиенты:

    сочные помидоры – 0,5 кг;
    корень хрена – 1 шт. среднего размера;
    чеснок – 1 головка;
    соль – 1,5 ч. л;
    сахар – 1 ч. л.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий