Приготовление
Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для перекручивания на мясорубке. Когда придет очередь измельчения хрена, советуют перекручивать не в тарелку, а в целлофановый пакет, закрепив его резинкой. Тогда очень уж ядреные ароматы хрена и его эфирные масла прекрасно сохранятся и не «растеряются по дороге». Аккуратно соединить помидор-чесночную массу с перекрученным хреном, добавить соль с сахаром, размешать до растворения. Банки стерилизовать, аджику разложить по емкостям, закупорить металлическими крышками.
Ингредиенты:
сочные помидоры – 0,5 кг;
корень хрена – 1 шт. среднего размера;
чеснок – 1 головка;
соль – 1,5 ч. л;
сахар – 1 ч. л.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджику с хреном на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Кекс черничный
Метода приготовления
1. Масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель […]
Консервирование фасоли на зиму Фасоль с чесноком и уксусом.
Стручки фасоли отварить до полу готовности в двух стаканах […]
Смородина в тесте
Метода приготовления
1. Муку, дрожжи перемешать, влить теплую воду, вновь перемешать […]
Свекла фаршированная овощами Метода приготовления
Свеклу отвариваю до готовности, вырезаю середину, начиняю […]
Икра из овощей Приготовление
Кабачки очистить, порезать кружочками толщиной 1 см, баклажаны целиком […]
Суп овсяный с черносливом Метода приготовления
В трехлитровой кастрюле замачиваю полтора стакана овсянки. Через […]
Огурцы в собственном соку Первый способ
Укроп нарезать. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль. Отставить […]
Сырники
Метода приготовления
1. В миске растереть творог, яйцо и сахар, добавить муку, […]
Пельмени с редькой
Метода приготовления
1. Замесить пельменное тесто и раскатать тонким пластом с […]
Чеснок маринованный Приготовление
Головки чеснока очистить от шелухи. Уложить в банки и залить горячим […]
Рулет из фарша с овощами Метода приготовления
Этот рулет по моему рецепту тоже не претендует на […]