Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Аджика на зиму из помидор

    Приготовление

    Сначала чеснок разобрать на зубки, очистить. Все необходимые овощи аджики промыть. Затем у помидоров вырезать плодоножки, разрезать на части. Тоже сделать и с перцем, кроме плодоножек, удалить и семена, можно повторно промыть под струей воды. Перец горький от семян не очищать. Далее все овощи перекрутить на старинной обычной механической мясорубке. Всыпать соль, за ней – уксус, перемешать. Аджику оставить на 60 минут. Снять пробу, если маловато-то соли и уксуса, то добавить.

    Ингредиенты:

    самые спелые, отборные, мясистые помидоры – 5 кг;
    чеснок – 0,5 кг (5-7 головок);
    перец болгарский сладкий – 3 кг;
    уксус, стандартный 9% – 1 ст. л.;
    соль – 1 ст. л. (с горкой);
    перец горький в стручках – 3-5 шт.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджику на зиму из помидор на зиму в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

    • Закуска из овощей Колючий «еж»Закуска из овощей Колючий «еж» Наша семья всегда любила вкусно поесть. Но приходится думать не только о вкусе, а и о […]
    • Салат “Славянская душа”Салат “Славянская душа” Метода приготовления 1. Капусту помыть, удалить верхние листья, остальные тонко […]
    • Опята в томатеОпята в томате Приготовление Грибы перебрать, помыть. Проварить в кипяшей воде, воду слить. Лук […]
    • Торт Сказочный домикТорт Сказочный домик Метода приготовления 1. Яйца взбить с сахаром и мукой. Тесто разделить пополам, […]
    • Кабачки на зиму.Кабачки на зиму. Приготовление Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
    • Корзиночки к завтракуКорзиночки к завтраку Метода приготовления 1. Картофель очистить, отварить и размять в пюре. Лук мелко […]
    • Щи красныеЩи красные Метода приготовления 1. Щи варятся на втором бульоне. Вымытое мясо положить в […]
    • Салат из овощей «Прощай, осень!»Салат из овощей «Прощай, осень!» В этом салате я использую все овощи, которые дает нам природа осенью, потому и придумала […]
    • Рыба в сухаряхРыба в сухарях Самую обыкновенную рыбу можно приготовить так красиво, что гости это блюдо съедят с […]
    • Сало быстрое.Сало быстрое. Метода приготовления 1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец […]
    • Консервирование фасоли на зимуКонсервирование фасоли на зиму Фасоль с чесноком и уксусом. Стручки фасоли отварить до полу готовности в двух стаканах […]
    • Помидоры с «секретом»Помидоры с «секретом» Вся наша семья — убежденные «помидорники», и муж, и дети, и внуки готовы есть этот […]

    Оставить комментарий