Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Варенье земляничное

    Приготовление

    Для варенья взять мелкие ягоды (2-3-й сбор). Очистить от плодоножек и чашелистиков. Промыть под небольшим напором проточной воды, лучше не под краном, а сливая воду в дуршлаг ковшиком. Дать воде стечь. Ягоды засыпать сахарным песком. Дать настояться ягодам 3-5 ч до появления сока. Поставить на медленный огонь, довести до кипения. Отставить на 2-3 ч. Так повторить несколько раз. Ягоды не мешать, а периодически встряхивать так, чтобы они погрузились в сироп. Переложить в банку. Закатать крышкой.

    Чтобы при хранении земляничное варенье не засахарилось, в конце варки положить на кончике ножа лимонную кислоту.

    Ингредиенты

    Земляника -1 кг,
    сахарный песок -1,3 кг.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать земляничное варенье на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Компот из клубникиКомпот из клубники Приготовление Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на кончике ножа лимонную кислоту. Залить кипящим сахарным сиропом. Закатать крышками. […]
    • Настойка на зверобоеНастойка на зверобое Приготовление 1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. Настаивать 3-4 дня. Получится напиток насыщенного ярко-желтого цвета. Хорошо подавать с лимоном на […]
    • Острая аджика на зимуОстрая аджика на зиму Приготовление Хорошо промываем все овощи, после чего отрезаем у сладкого и острого перца плодоножки и удаляем семечки, расположенные на внутренних мягких перегородках. Также очищаем […]
    • Ликер из бузины чернойЛикер из бузины черной Метода приготовления Ягоды бузины помыть, просушить. Положить в закрывающуюся емкость и всыпать сахарный песок. Чтобы ягоды перемешались с ним, емкость время от времени встряхивать. […]
    • Сок томатныйСок томатный Приготовление Перезрелые красные помидоры помыть, просушить. Пропустить через соковыжималку. Посолить по вкусу. Разлить по банкам. Пастеризовать полулитровые банки 7 мин, литровые - […]
    • Капуста белокочанная с семенами горчицыКапуста белокочанная с семенами горчицы Приготовление Вилок капусты проварить 5-7 мин, разделить на 4 части. Осторожно раздвинуть листья и посыпать их семенами горчицы. Уложить в эмалированную посуду. Залить рассолом от […]
    • Яблоки (зеленые) моченыеЯблоки (зеленые) моченые Приготовление Взять зрелые яблоки зимних сортов, желательно одинакового размера. Тщательно помыть. Сложить поплотнее в эмалированную кастрюлю или деревянную бочку. Дно и стенки посуды […]
    • Капуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцовКапуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцов Вилки капусты белокочанной для голубцов. В готовую квашеную капусту положить несколько небольших вилков капусты. Использовать весной для приготовления голубцов. Капуста белокочанная […]
    • Маринованный арбузМаринованный арбуз Приготовление Арбуз помыть, разрезать на кусочки. На дно банки емкостью 3 л положить кардамон в зернах, черный перец горошком, лавровый лист и арбуз. Залить кипятком, дать остыть, затем […]
    • Варенье из абрикосов с соком вишниВаренье из абрикосов с соком вишни Приготовление Из абрикосов удалить косточки. Сахарный песок растворить в вишневом соке. Раствор поставить на медленный огонь и дать закипеть 2-3 раза. Абрикосы залить горячим сиропом. […]
    • Кабачки цукини с морковьюКабачки цукини с морковью Приготовление На дно банки положить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, горошины черного перца. Сверху рядами уложить нарезанные кружочками кабачки, морковь и лук. Залить кипяшим […]
    • Огурцы, консервированные с гвоздикой и корицейОгурцы, консервированные с гвоздикой и корицей Приготовление Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. На дно стерилизованной банки положить все специи и листья (кроме укропа). Уложить огурцы. Сверху положить […]

    Оставить комментарий