Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Варенье из вишни

    Приготовление

    Ягоды брать поздних сортов (они, как правило, темной окраски и имеют твердую кожицу). Вишню освободить от плодоножек, промыть в проточной воде.
    Если варенье варится без косточек, то ягоду пересыпать 0,5 кг сахарного песка. Дать отстояться до появления сока. Сок слить и залить им остальной сахарный песок, проварить 5-8 мин.
    Сиропом залить ягоды. Выдержать 30—40 мин, после чего поставить на огонь и прокипятить 2-3 раза. Снять с огня и дать постоять 10-12ч.
    Еще раз довести ягоду до кипения. Снять с огня, через 10 мин снова поставить на огонь. Так повторить 4-5 раз. Разложить ягоды по банкам. Сироп проварить еще 10-15 мин. Залить им ягоды. Закрыть синтетическими крышками.

    Если варенье варится с косточкой, то сироп сварить в 1 стакане воды.

    Ингредиенты

    Вишня — 1 кг,
    сахарный песок -1,5 кг,
    вода -1 стакан (если варенье с косточкой).

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать варенье из вишни на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Помидоры зеленые фаршированные морковьюПомидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. Начинить помидоры, слегка раздвигая половинки, стараясь не разломать их. На дно чистых, ошпаренных […]
    • Варенье из кизилаВаренье из кизила Приготовление Сахарный песок растворить в воде, прокипятить 5 мин. Горячим сиропом залить кизил. Дать настояться 5 ч. Варить в три приема по 5 мин с интервалом 2 ч. Переложить в банку. […]
    • Кукуруза маринованнаяКукуруза маринованная Приготовление Молодую кукурузу, очищенную от кочана, засыпать в банки. Залить холодной кипяченой водой. Пастеризовать 40 мин. […]
    • Огурцы, маринованные в томатном сокеОгурцы, маринованные в томатном соке Приготовление На дно банки положить специи. Сверху уложить огурцы. Залить кипящим маринадом, дать постоять 5-7 мин, маринад слить. Дать маринаду закипеть. Так повторить 2 раза. Перед […]
    • Настойка на зверобоеНастойка на зверобое Приготовление 1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. Настаивать 3-4 дня. Получится напиток насыщенного ярко-желтого цвета. Хорошо подавать с лимоном на […]
    • Опята маринованныеОпята маринованные Приготовление Грибы перебрать, очистить от мусора. Как следует вымыть, несколько раз меняя воду. Сложить в кастрюлю. Залить подсоленной холодной водой. Поставить на огонь, дать закипеть […]
    • Кабачок, консервированный с патиссоном.Кабачок, консервированный с патиссоном.   Приготовление На дно трехлитровой банки уложить 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 зонтика укропа, 1 стручок жгучего красного перца, 1 лавровый лист. Туда же положить нарезанные […]
    • Перец, фаршированный баклажанами на зимуПерец, фаршированный баклажанами на зиму Приготовление Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный сок прокипятить, залить им начиненный фаршем перец, Тушить 20-30 мин. Стараясь не повредить […]
    • Консервирование цветной капусты на зимуКонсервирование цветной капусты на зиму Приготовление Капусту разделить на соцветия. Варить 3-5 мин в подсоленной воде. Для сохранения белого цвета капусты добавить в воду на кончике ножа лимонную кислоту. Воду слить, капусту […]
    • Огурцы соленыеОгурцы соленые Первый способ Огурцы помыть. Срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. Уложить вертикально в трехлитровую банку, поплотнее, сверху положить зелень и специи. Залить холодным рассолом, […]
    • Черника протертая с сахаромЧерника протертая с сахаром Приготовление Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком миксером или в ступке. Дать отстояться 3-5 ч. Тщательно вымешать и разложить по […]
    • Голубцы овощные острые деликатесныеГолубцы овощные острые деликатесные Приготовление Морковь помыть, очистить, натереть на средней терке, добавить толченый чеснок, посолить по вкусу. Капусту срезать со стороны кочерыжки примерно на 5 см, чтобы остались […]

    Оставить комментарий