Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Свекла маринованная

    Приготовление

    Свеклу вымыть, очистить кожицу. Нарезать соломкой. Уложить в банки. Залить горячим маринадом. Добавить в банку 3-5 горошин душистого перца, 1-2 лавровых листа, 3 бутончика гвоздики.

    Пастеризовать:

    полулитровые банки — 10 мин,
    литровые — 12 мин,
    трехлитровые — 20 мин.
    Закатать крышками.

    Ингредиенты

    Маринад

    Вода — 1,2 л,
    уксус — 60 г,
    сахарный песок — 40 г,
    соль — 40 г.

    Хозяйке на заметку.

    Чтобы свекла быстрее сварилась и была мягкой, проварите её 30-40 мин, опустите затем в холодную воду на 30-40 мин. Один раз смените воду.

    Не отрезайте хвостик свеклы при варке — иначе она потеряет цвет.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепты, как правильно, а главное вкусно и быстро приготовить маринованную свеклу на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Варенье из абрикосов с соком вишниВаренье из абрикосов с соком вишни Приготовление Из абрикосов удалить косточки. Сахарный песок растворить в вишневом соке. Раствор поставить на медленный огонь и дать закипеть 2-3 раза. Абрикосы залить горячим сиропом. […]
    • Консервированный арбузКонсервированный арбуз Приготовление Арбуз тщательно вымыть, нарезать треугольниками. Уложить плотно в стерилизованные банки, залить кипящей водой. Через 10–15 минут воду слить в кастрюлю, добавить соль и […]
    • Настойка клюквеннаяНастойка клюквенная Приготовление В неполную поллитровую бутылку водки всыпать 1/2 стакана клюквы. Настаивать 2-3 суток, время от времени встряхивая. Процедить, добавить большую (10 г) ампулу […]
    • Компот из яблок со смородиной чернойКомпот из яблок со смородиной черной Метода приготовления Для компота взять душистые, не очень спелые яблоки. Если яблоки входят в банку, их можно использовать целыми, по желанию можно вынуть из них сердцевину. Яблоки […]
    • Перец болгарский зеленый в томатном сокеПерец болгарский зеленый в томатном соке Приготовление Перец промыть, удалить семена. Сложить в литровые банки. В томатный сок добавить соль, сахарный песок, специи. Поставить на огонь, довести до кипения. Горячим соком залить […]
    • Повидло из абрикосовПовидло из абрикосов Приготовление Из спелых абрикосов удалить косточки. Поварить с сахарным песком 1 - 2 ч на медленном огне. Добавить лимонную кислоту. Варить еще 20 мин. Горячую массу переложить в сухие […]
    • Компот из черноплодной рябиныКомпот из черноплодной рябины Метода приготовления Черноплодную рябину уложить в банки. Сварить сироп и залить им ягоды, сироп слить. Так повторить еще раз, после чего ягоды еще раз залить сиропом. Пастеризовать 20 […]
    • Зеленый горошекЗеленый горошек Горошек для быстрого супа. Репчатый лук, корень петрушки нашинковать. Потушить 5-7 мин в растительном масле. Зелень петрушки мелко нарезать. Все смешать и пропустить через мясорубку. […]
    • Болгарская аджикаБолгарская аджика Приготовление Из болгарского сладкого перца удалить семена, у обоих перцев – отрезать хвостики. Промыть, пропустить все через мясорубку или блендер. Чеснок очистить, промыть, также […]
    • Компот из персиковКомпот из персиков Приготовление Персики на 2 мин. опустить в горячую воду. По желанию с персиков можно снять кожицу (кожица горчит). Разложить по банкам. В слитую с персиков воду добавить сахарный песок […]
    • Листья капусты белокочанной в огуречном рассолеЛистья капусты белокочанной в огуречном рассоле Приготовление Капусту разрезать на 4-6 частей. Отварить в подсоленной воде 5-6 мин. Разложить по банкам. Залить рассолом от огурцов. Через 2-3 дня капуста […]
    • Кукуруза маринованнаяКукуруза маринованная Приготовление Молодую кукурузу, очищенную от кочана, засыпать в банки. Залить холодной кипяченой водой. Пастеризовать 40 мин. […]

    Оставить комментарий