Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Перец, фаршированный баклажанами на зиму

    Приготовление

    Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный сок прокипятить, залить им начиненный фаршем перец, Тушить 20-30 мин. Стараясь не повредить перчинки, все разложить по банкам. Добавить уксус. Стерилизовать 20-30 мин. Закатать крышками, перевернуть. Укутать.

    Фарш.

    Баклажаны промыть, срезать 1 см со стороны плодоножки. Отварить целыми, после чего нарезать кубиками. Морковь, репчатый лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Туда же положить нарезанные кубиками отварные баклажаны. Все поперчить и посолить по вкусу. Добавить чеснок и зелень.

    Ингредиенты

    Перец болгарский — 3 кг,
    томатный сок — 3 л,
    уксус фруктовый — 1 чайная ложка но литровую банку.

    Фарш.

    Баклажаны — 3 кг,
    морковь — 1 кг,
    лук репчатый — 1 кг,
    чеснок (очищенный) — 1 стакан,
    зелень (нарезанная) — 1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить перец болгарский фаршированный баклажанами на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Настойка на зверобоеНастойка на зверобое Приготовление 1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. […]
    • Ликер из малиныЛикер из малины Метода приготовления Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, […]
    • Кабачок с перцем краснымКабачок с перцем красным Приготовление В банку рядами уложить нарезанные кабачки и болгарский перец. Добавить […]
    • Кетчуп домашний рецепт на зимуКетчуп домашний рецепт на зиму Первый способ Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок, соль, […]
    • Баклажаны острыеБаклажаны острые Приготовление Баклажаны (с кожицей) нарезать кубиками и варить 5 мин. Воду слить. […]
    • Настойка укропаНастойка укропа Приготовление В поллитровую бутылку водки положить зонтик укропа (или 1 чайную ложку […]
    • Кабачки маринованныеКабачки маринованные Первый способ Кабачок нарезать кружочками. Уложить в банки. Залить кипящим маринадом. […]
    • Фаршированный языкФаршированный язык Метода приготовления Конечно, говяжий язык и в отварном виде вкусен, но фаршированный […]
    • Хрен на зимуХрен на зиму Приготовление Хрен очистить, натереть на терке (можно пропустить через мясорубку). […]
    • Компот из черешни желтой, красной и никтаринаКомпот из черешни желтой, красной и никтарина Компот из нектарин. Метода приготовления Готовить, как Компот из персиков с той лишь […]
    • Заправка для борщаЗаправка для борща Первый способ Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Свеклу, морковь, перец […]
    • Рыба в сухаряхРыба в сухарях Самую обыкновенную рыбу можно приготовить так красиво, что гости это блюдо съедят с […]

    Оставить комментарий