Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Котлеты рулетом

    Метода приготовления

    Блюдо, которое я хочу предложить, наверное, совсем не оригинальное — зто просто котлеты! Но есть у меня один секрет, с его помощью обычные котлеты получаются очень сочными и вкусными. Дело в том, что формирую я их необычно: мясной фарш кладу на ладонь и не леплю шарик, как раньше делала, а, наоборот, распластываю в тонкую лепешку, а затем сворачиваю ее рулетом. Видимо, благодаря этому весь сок остается внутри и делает мясо мягким, сочным.
    Если готовлю это блюдо для гостей, то обваливаю котлеты не в панировочных сухарях, а в маленьких сухариках. Жарю на сковороде, пока сухарики не зарумянятся. На гарнир можно подать картофель, сборное пюре из овощей и т.д.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой классический рецепт приготовления сочных котлет из фарша говядины и свинины на сковородке.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Пирожки СюрпризПирожки Сюрприз Я люблю готовить, радуюсь, что дети едят с аппетитом, они у меня уже порядочные […]
    • Аджика с яблокамиАджика с яблоками Приготовление Овощи и яблоки очистить, промыть, измельчить с острым перцем в […]
    • Кабачки на зиму.Кабачки на зиму. Приготовление Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
    • Помидоры малосольныеПомидоры малосольные Приготовление Помидоры уложить в трехлитровые банки. В каждую банку добавить 1 ст. […]
    • Рецепт «Деревенский»Рецепт «Деревенский» Метода приготовления Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]
    • Сердечки из дыниСердечки из дыни Когда приглашаешь гостей к обеду, без десерта никак не обойтись. Но, честно говоря, […]
    • Салат донской зимнийСалат донской зимний Метода приготовления Овощи нарезать и смешать с солью. Разложить по полулитровым […]
    • Фаршированный языкФаршированный язык Метода приготовления Конечно, говяжий язык и в отварном виде вкусен, но фаршированный […]
    • Настойка календулыНастойка календулы Приготовление В поллитровую бутылку водки положить 10-12 цветочков календулы. […]
    • Маслята для жаркогоМаслята для жаркого Приготовление Маслята перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Промыть, несколько […]
    • Закуска из баклажанЗакуска из баклажан Метода приготовления Баклажаны мою, режу кружочками в полсантиметра толщиной, кладу […]
    • Икра из солёных огурцовИкра из солёных огурцов Приготовление Переросшие соленые огурцы мелко натереть, перемешать, дать стечь […]

    Оставить комментарий