Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Картофельные пончики

    Каждая хозяйка знает, что из одного и того же продукта можно приготовить и обычное, повседневное, и праздничное блюдо. «Чемпион» в этом смысле, конечно, картофель. Он не сходит с моего стола. В будни подаю отварной или жареный, а если жду гостей — делаю из него оригинальные пончики.

    Метода приготовления

    Замешиваю заварное тесто (кипячу 100 г масла, стакан воды, щепотку соли, всыпаю полстакана муки, когда немного остынет, вбиваю по одному 4 яйца). Отдельно варю густое картофельное пюре — никакой жидкости добавлять не надо. Соединяю пюре и тесто, хорошо вымешиваю, солю, перчу.
    Затем нагреваю в кастрюле растительное масло до легкого дымка и чайной ложкой аккуратно опускаю в него мои картофельно-мучные пончики. Они сильно увеличиваются в объеме — это нужно учесть при выборе посуды! Когда зарумянятся, вынимаю шумовкой и кладу в масло следующую порцию. «Пончики» выглядят очень аппетитно и на вкус — не хуже. Отличный гарнир и к мясу, и к птице!

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как правильно приготовить картофельные пончики из заварного теста.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Зефир домашнийЗефир домашний Высыпаем в эмалированную кастрюлю 4 стакана сахара, заливаем стаканом воды и, постоянно […]
    • Рыба в сухаряхРыба в сухарях Самую обыкновенную рыбу можно приготовить так красиво, что гости это блюдо съедят с […]
    • Салат из перца с рисом на зимуСалат из перца с рисом на зиму Метода приготовления Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры […]
    • Кофейная глазурьКофейная глазурь Метода приготовления Просеиваю через сито стакан сахарной пудры, добавляю крепкий […]
    • Компот из кабачковКомпот из кабачков Компот из кабачков с алычой Метода приготовления Нарезанные кубиками кабачки и алычу […]
    • Икра из овощейИкра из овощей Приготовление Кабачки очистить, порезать кружочками толщиной 1 см, баклажаны целиком […]
    • Ревень для компотов и начинки пироговРевень для компотов и начинки пирогов Приготовление Стебли очистить. Нарезать по своему усмотрению. Уложить в банки. Залить […]
    • Настойка на зверобоеНастойка на зверобое Приготовление 1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. […]
    • Борщ «Огонек»Борщ «Огонек» Зима... Я заметила, что в холодное время года все с удовольствием едят сытное первое […]
    • Котлеты из капустыКотлеты из капусты Метода приготовления 1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и […]
    • Помидоры маринованные с алычойПомидоры маринованные с алычой Приготовление Помидоры примерно одинакового размера уложить в чистую стерилизованную […]
    • Гусь жареный «Мартин»Гусь жареный «Мартин» Метода приготовления Традиционное новогоднее блюдо — жареный гусь. Я готовлю его […]

    Оставить комментарий