Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Грибы белые маринованные

    Приготовление

    Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Ножки очистить от земли и тонко срезать с них кожицу. Отделить шляпки от ножек. Как следует вымыть, несколько раз меняя воду. Шляпки и ножки белых грибов мариновать отдельно (ножки надо варить дольше, чем шляпки). Сложить в эмалированную кастрюлю, залить подсоленной водой (1,5 л воды на 1 кг грибов). Чтобы грибы не потемнели, добавить на кончике ножа лимонную кислоту. Поставить на огонь, кипятить, снимая пену. Грибы помешивать, чтобы они не прилипли к стенкам кастрюли. Варить 20-25 мин. В конце варки положить 2-3 горошины черного перца, 2-3 лавровых листика, 2 бутончика гвоздики, 1 ст. ложку соли и 2 ст. ложки уксуса. Готовые грибы оседают на дно, а отвар становится прозрачным. Грибы охладить. Вылить в ёмкости. Закрыть крышкой. Хранить в прохладном месте.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать грибы белые маринованные на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Опята с чеснокомОпята с чесноком Приготовление Отварить. Для того чтобы при варке грибы не потемнели, в воду добавить […]
    • Подберезовики солёныеПодберезовики солёные » Первый способ Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […]
    • Лисички маринованныеЛисички маринованные Приготовление Для начала вымоем, очищенные от грязи и мусора, грибы под прохладной […]
    • Рыжики маринованныеРыжики маринованные Приготовление Берем свежие грибы рыжики – 1 килограмм. Для маринования лучше […]
    • Маслята для жаркогоМаслята для жаркого Приготовление Маслята перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Промыть, несколько […]
    • Опята в томатеОпята в томате Приготовление Грибы перебрать, помыть. Проварить в кипяшей воде, воду слить. Лук […]
    • Грибы, жаренные на зимуГрибы, жаренные на зиму Приготовление Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Отбраковать червивые и […]
    • Подосиновики маринованныеПодосиновики маринованные Приготовление Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Отбраковать червивые […]
    • Опята маринованныеОпята маринованные Приготовление Грибы перебрать, очистить от мусора. Как следует вымыть, несколько раз […]
    • Вешенки  малосольныеВешенки малосольные Приготовление Для засолки лучше не использовать слишком плотные ножки. Они толком не […]
    • Помидоры бурые в желатинеПомидоры бурые в желатине Приготовление Помидоры разрезать на 4 части. На дно литровой банки положить 2 […]
    • Баклажаны с перцем горькимБаклажаны с перцем горьким Приготовление Баклажаны нарезать кусочками. Разложить по банкам. Залить горячим […]

    Оставить комментарий