Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Как консервировать зеленый горошек на зиму

    В холодное, зимнее время ничто так не дополняет силы как витамины, находящиеся в горошке. Употребление данного растения полезно практически в любом виде: консервированном, замороженном или просто в исходном. Однако сезон горошка весьма короткий, что осложняет его частое употребление, поэтому сохранить его питательные свойства можно при помощи правильного консервирования. Существует множество способов того, как консервировать зеленый горошек на зиму. Каждый из них отличается своим методом, что дает разный вкус. В этой рубрике мы рассмотрим один из таких способов.

    Зеленый горошек

    Горошек для быстрого супа.

    Репчатый лук, корень петрушки нашинковать. Потушить 5-7 мин в растительном масле. Зелень петрушки мелко нарезать. Все смешать и пропустить через мясорубку. Полученную кашицу посолить, поперчить. Горошек уложить в банки, оставляя 2 см сверху. Все залить кашицей. Пастеризовать 40 мин. Закатать крышками. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »