Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Заправки

    Страница 1 из 212

    Щавель соленый на зиму

    Метода приготовления

    Листья щавеля перебрать, промыть, подсушить. Щавель нарезать, пересыпать солью (на 1 кг щавеля 1 стакан соли). Уложить в банки. Пастеризовать полулитровые банки 20 мин. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Стебли молодой свеклы для заправки борща

    Метода приготовления

    Стебли нарезать кусочками, длина которых равна высоте банки. Уложить в банки. Залить маринадом. Для приготовления маринада воду, уксус, сахарный песок, соль смешать и довести до кипения.
    Смотреть полный рецепт »

    Томат-пюре на зиму

    Метода приготовления

    Зрелые помидоры разрезать на части. Варить на медленном огне около 40 мин (пока их объем не уменьшится в 2-2,5 раза). Протереть готовую массу сквозь сито. На дно полулитровой банки положить немного соли, горячий томат. Пастеризовать 20-25 мин. Залить растительным маслом (на 1 кг помидоров — 1 ст. ложка растительного масла). Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Листья свеклы для борща на зиму

    Метода приготовления

    Молодые листья свеклы, оставшиеся от прореживания свеклы на грядке, хорошо вымыть. Подсушить на салфетке. Плотно уложить в банки. Залить холодной водой. Пастеризовать литровые банки 15 мин. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Свекла квашеная для борща

    Метода приготовления

    Свеклу очистить, нарезать крупными кусочками. Уложить в банку. Залить холодной водой. Держать в тепле 2 недели, пока не прокиснет. Слить жидкость. Получается вкусная кислота для заправки борща. Поставить в холодильник. Использовать в течение 3-5 дней.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка из перца к супу

    Метода приготовления

    Перец нашинковать. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Помидоры натереть на крупной терке. Все подсолить. Размешать. Разложить по банкам и закрыть синтетическими крышками. Вынести на холод.
    При использовании этой заправки суп не солить.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка с петрушкой и крапивой

    Метода приготовления

    Если у вас на грядке хорошо сохранилась прошлогодняя петрушка, срежьте ее в мае. В равных пропорциях возьмите свежую крапиву. Обрежьте толстые стебли. Зелень хорошо промойте, подсушите на салфетке. Петрушку и крапиву мелко нарежьте, посолите. Разложите по банкам, утрамбуйте. Плотно закройте крышкой. Хранить в холодильнике. Высоко витаминизированный продукт.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка с сельдереем на зиму

    Первый способ

    Стебли сельдерея помыть, просушить на салфетке, мелко нарезать. Лук нарезать кубиками. Все смешать, добавить соль. Уложить в банку, закрыть синтетической крышкой. Хранить в холодильнике.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка зеленая со стрелками молодого чеснока.

    Метода приготовления

    Взять в равных по весу пропорциях стрелки молодого чеснока, перья зеленого лука, свежий укроп и морковь. Зелень мелко нарезать морковь натереть на крупной терке. Посолить по вкусу. Все смешать. Разложить плотно по банкам. Поставить в холодильник.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка с морковью, луком, помидорами и зеленью.

    Метода приготовления

    Морковь, лук, зелень нарезать. Разложить по банкам. Залить пропущенными через мясорубку помидорами. Посолить по вкусу. Стерилизовать 1 ч. Закатать крышками. Укутать.

    Ингредиенты
    Смотреть полный рецепт »

    Страница 1 из 212