Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Простой рецепт приготовления второго блюда

    Страница 2 из 612345...Последняя »

    Печень под майонезом простой и вкусный рецепт

    Метода приготовления

    1. Печень освободить от пленки, порезать на кусочки, слегка отбить, поперчить, посолить.

    Смотреть полный рецепт »

    Курица в коробке простой и вкусный рецепт

    Метода приготовления

    1. Куриные окорочка отделить от костей и нарезать на кусочки.

    Смотреть полный рецепт »

    Мясо по-офицерски

    Метода приготовления

    1. Гречку засыпать в термос, положить сливочное масло, соль и залить кипятком. Закрыть крышкой и оставить на 40 мин.

    Смотреть полный рецепт »

    Рецепт овощного плова с помидорами.

    Метода приготовления

    1. Рис перебрать, промыть и положить в кастрюлю. Налить немного воды, так, чтобы она едва покрыла рис.

    Смотреть полный рецепт »

    Шницель по-министерски вкусный рецепт

    Метода приготовления

    1. Белый хлеб сначала порезать на ломтики, затем — в виде тонкой лапши.

    Смотреть полный рецепт »

    Котлеты из капусты

    Метода приготовления

    1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и мелко покрошить ножом. Отделить желтки от белков. Желтки добавить в капусту. Хлеб замочить в 0,3 стакана молока, отжать и положить в капусту. Поперчить, посолить, всыпать муку и пере-мешать. Белки взбить и подмешать в капустную массу. Ложкой выложить массу на сковороду и обжарить с двух сторон.

    Смотреть полный рецепт »

    Курица маринованная

    Метода приготовления

    1. Перемешать: соевый соус, приправу «Хмели-сунели», измельченный чеснок, горчицу и сахарную пудру.

    Смотреть полный рецепт »

    Оладьи из куриных грудок

    Метода приготовления

    1. Куриные грудки порезать на кубики 1×1 см. Посолить, поперчить, обильно посыпать измельченным чесноком.
    2. Добавить яйца, муку, майонез и перемешать. Поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
    3. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить куриную массу и жарить с двух сторон до румяной корочки.

    Смотреть полный рецепт »

    Рыба в сухарях

    Самую обыкновенную рыбу можно приготовить так красиво, что гости это блюдо съедят с аппетитом и надолго запомнят! Вот простой пример. Беру любую рыбу — хека, пикшу, треску. Нужно только выбрать рыбок небольшого размера, причем по мере возможности одинаковых по величине. Чищу, мою, надрезаю брюшко, вынимаю внутренности, снова тщательно промываю. Голову, хвост, плавники аккуратно отрезаю, так, чтобы получился ровный кусок. Солю изнутри и снаружи, а затем несколько раз окунаю попеременно в муку, яичный белок, в сухари. Последний слой—сухари. Обжариваю в растительном масле, но не пережариваю, иначе весь эффект пропадет. Рыба все равно пропечется под толстым слоем своеобразного кляра!
    Готовую рыбу нужно уложить в форме полумесяца. Благодаря толстой «шубе» рыбки красиво зарумянились, выглядят очень аппетитно, а необычная форма придает блюду оригинальность. Красиво располагаю гарнир: картофель, жаренный палочками или целиком, дольки лимона, зелень.
    Смотреть полный рецепт »

    Мясо в горшочках

    В прошлом году у меня в семье был юбилей: десять лет счастливой семейной жизни. Конечно, пригласили гостей, наготовили всяческих лакомств и вкусных угощений. Все, как водится, пришли с подарками: учитывая торжественность события, наши друзья приготовили помимо сердечных поздравлений сувениры красивые, памятные — вазы, сервиз чайный, наборы посуды, роскошную скатерть, 6 фужеров… А самая близкая моя подруга пришла с большим свертком, предупредила — обращаться осторожно, бьющееся! В пакете оказались 12 керамических горшочков для приготовления пищи, с тех пор мои горшочки — предмет семейной гордости и всех кулинарных радостей. Готовлю в них все! Например, режу на кусочки мясо, кладу в масло, предварительно распущенное в горшочке. На мясо — порезанный кубиками картофель, морковь, а также зеленый или красный перец, зеленый горошек, рубленую зелень… Все компоненты слегка подсаливаю, перчу. Можно залить в горшочек сверху немного сметаны или майонеза, для любителей — томатный соус или томатную пасту. Ставлю в духовку на противень — и забываю о своих горшочках на 40-45 минут. Когда вынимаю — аромат необыкновенный, вкус соответствующий.
    Другой вариант: курица, грибы, картофель, тертый сыр, сметана или майонез пополам со сметаной.
    Третий вариант: баклажаны кружочками, перец кружочками, помидоры дольками, а картофель кубиками. К этому набору иногда добавляю порезанные на 3-4 части сосиски. Если на вид продукты суховаты — можно подлить чуть-чуть водички. Bсе остальное сделает мой волшебный горшочек.
    Смотреть полный рецепт »

    Страница 2 из 612345...Последняя »