Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Свекла

    Салат из свеклы с чесноком

    Метода приготовления

    Отварить крупную свеклу, очистить, натереть на средней терке. Прибавить 3 зубчика измельченного чеснока, горсть ошпаренного и просушенного изюма, 4 измельченных грецких ореха. Посолить, полить растительным маслом. Разложив в салатники посыпать петрушкой. Можно добавить в такой салат филе отварной и освобожденной от костей рыбы.
    Смотреть полный рецепт »

    Салат из свеклы на зиму

    Первый способ

    Свеклу нарезать соломкой. Перец, морковь, лук нашинковать и тушить 20 мин. Смешать все ингредиенты. Разложить по банкам. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками.

    Ингредиенты
    Смотреть полный рецепт »

    Стебли молодой свеклы для заправки борща

    Метода приготовления

    Стебли нарезать кусочками, длина которых равна высоте банки. Уложить в банки. Залить маринадом. Для приготовления маринада воду, уксус, сахарный песок, соль смешать и довести до кипения.
    Смотреть полный рецепт »

    Листья свеклы для борща на зиму

    Метода приготовления

    Молодые листья свеклы, оставшиеся от прореживания свеклы на грядке, хорошо вымыть. Подсушить на салфетке. Плотно уложить в банки. Залить холодной водой. Пастеризовать литровые банки 15 мин. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Свекла квашеная для борща

    Метода приготовления

    Свеклу очистить, нарезать крупными кусочками. Уложить в банку. Залить холодной водой. Держать в тепле 2 недели, пока не прокиснет. Слить жидкость. Получается вкусная кислота для заправки борща. Поставить в холодильник. Использовать в течение 3-5 дней.
    Смотреть полный рецепт »

    Свекла маринованная

    Приготовление

    Свеклу вымыть, очистить кожицу. Нарезать соломкой. Уложить в банки. Залить горячим маринадом. Добавить в банку 3-5 горошин душистого перца, 1-2 лавровых листа, 3 бутончика гвоздики.

    Пастеризовать:
    Смотреть полный рецепт »