Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Как заготовить помидоры на зиму рецепты

    Они наиболее востребованы зимой, и не только! Каждая хозяюшка делает заготовки данного овоща в больших количествах. Речь идет о полезных помидорах. Это уникальный кладезь микроэлементов и витаминов, а рецепты на зиму превращают сочные помидоры в кулинарное мастерство, секреты которого вы найдете в этой полезной рубрике. Здесь можно прочесть об интересных и неизвестных рецептах как заготовить помидоры так, чтобы свекровь точно одобрила.

    К жаренной картошечке-это незаменимое и волшебное блюдо. Смелее пробуйте приготовить, берите на заметку!

    Страница 1 из 3123

    Сок томатный

    Приготовление

    Перезрелые красные помидоры помыть, просушить. Пропустить через соковыжималку. Посолить по вкусу. Разлить по банкам. Пастеризовать полулитровые банки 7 мин, литровые — 10 мин, трехлитровые — 20 мин. Закатать крышками. Укутать до охлаждения.
    Смотреть полный рецепт »

    Сок томатный с малиной и вишней

    Приготовление

    Помидоры и ягоды помыть, просушить. Отжать сок с помощью соковыжималки или пресса. Добавить на 1 кг отжимок стакан воды. Прокипятить 3-5 мин, отжать сок вторично. Смешать с первым отжимом. Довести до кипения. Разлить в банки, укупорить или закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Варенье из помидоров зеленых

    Приготовление

    Крупные помидоры нарезать на дольки, мелкие — наколоть. Сложить в ёмкость. Добавить сахарный песок, лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку или натертый на крупной терке, сухие размолотые на кофемолке сухие корки апельсина. Отставить на сутки. Смесь поставить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 5 мин. Охладить и опять прокипятить. Так повторить еще 2 раза. Переложить в банки. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры в собственном соку

    Приготовление

    Томатный сок (1,25 л на трехлитровую банку) прокипятить 10 мин, предварительно посолив по вкусу. Добавить 1 чайную ложку сахарного песка.
    Помидоры уложить в трехлитровые банки. Залить горячим соком. Стерилизовать 20 мин. Закатать крышками. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры красные фаршированные маринованные

    Приготовление

    Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В каждый помидор вложить по возможности больше фарша. Аккуратно разложить помидоры в банки. Залить кипящим рассолом до верха. Не пастеризуя, закатать крышками. Укутать на 5-6 ч.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры маринованные с алычой

    Приготовление

    Помидоры примерно одинакового размера уложить в чистую стерилизованную трехлитровую банку. Всыпать 1 стакан алычи. Залить кипящим маринадом, прикрыть крышкой и оставить на 15 мин. Слить маринад, снова прокипятить его и залить помидоры еще раз через край. Закатать крышкой, не пастеризуя, перевернуть, оставить до остывания.
    Можно положить в банки дольки репчатого лука, разрезанную на 4 части морковку.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры зеленые

    Приготовление

    Помидоры очистить от черенков. Ножом вырезать часть помидора так, чтобы внутрь него можно было положить зубчик чеснока. Уложить в банки. Сверху положить зелень. Залить кипящим маринадом, прикрыть крышкой и оставить на 15 мин. Слить маринад, снова прокипятить его и залить помидоры еще раз. Закатать крышками. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры малосольные

    Приготовление

    Помидоры уложить в трехлитровые банки. В каждую банку добавить 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахарного песка, 1 ст. ложку уксуса, 2 таблетки аспирина. Залить ключевой водой, не доливая 3 см до верха (оставить место на брожение). Закрыть синтетической крышкой. Для растворения соли банку несколько раз встряхнуть. Хранить в холодном месте.
    Смотреть полный рецепт »

    Помидоры с растительным маслом

    Приготовление

    На дно литровой банки положить 1-2 лавровых листа, 2 бутончика гвоздики, 2-3 горошины черного перца, лук, нарезанный кольцами. Сверху уложить мелкие помидоры, разрезанные пополам. Добавить 1 ст. ложку растительного масла. Залить кипящим маринадом. Стерилизовать 15 мин. Закатать крышками. Укутать на 5-6 ч.
    Смотреть полный рецепт »

    «Регина» красные помидоры на зиму

    Приготовление

    Помидоры среднего размера уложить в банки. Залить кипящим маринадом, после чего маринад слить. Так повторить 2 раза. После последней заливки закатать крышками. Перевернуть. Укутать на 5—6 ч.

    Маринад.
    Смотреть полный рецепт »

    Страница 1 из 3123