Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Овощи на зиму рецепты приготовления

    У многих домохозяек и не только, когда приходит пора заготовок на зиму, возникает дилема, как правильно, а главное вкусно, законсервировать овощи на зиму дома. Разрешить эту проблему поможет наш сайт, а именно, эта рубрика полезных советов и рецептов от Настюшки.

    Страница 3 из 1412345...10...Последняя »

    Томат-пюре на зиму

    Метода приготовления

    Зрелые помидоры разрезать на части. Варить на медленном огне около 40 мин (пока их объем не уменьшится в 2-2,5 раза). Протереть готовую массу сквозь сито. На дно полулитровой банки положить немного соли, горячий томат. Пастеризовать 20-25 мин. Залить растительным маслом (на 1 кг помидоров — 1 ст. ложка растительного масла). Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Листья свеклы для борща на зиму

    Метода приготовления

    Молодые листья свеклы, оставшиеся от прореживания свеклы на грядке, хорошо вымыть. Подсушить на салфетке. Плотно уложить в банки. Залить холодной водой. Пастеризовать литровые банки 15 мин. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Свекла квашеная для борща

    Метода приготовления

    Свеклу очистить, нарезать крупными кусочками. Уложить в банку. Залить холодной водой. Держать в тепле 2 недели, пока не прокиснет. Слить жидкость. Получается вкусная кислота для заправки борща. Поставить в холодильник. Использовать в течение 3-5 дней.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка из перца к супу

    Метода приготовления

    Перец нашинковать. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Помидоры натереть на крупной терке. Все подсолить. Размешать. Разложить по банкам и закрыть синтетическими крышками. Вынести на холод.
    При использовании этой заправки суп не солить.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка зеленая со стрелками молодого чеснока.

    Метода приготовления

    Взять в равных по весу пропорциях стрелки молодого чеснока, перья зеленого лука, свежий укроп и морковь. Зелень мелко нарезать морковь натереть на крупной терке. Посолить по вкусу. Все смешать. Разложить плотно по банкам. Поставить в холодильник.
    Смотреть полный рецепт »

    Заправка с морковью, луком, помидорами и зеленью.

    Метода приготовления

    Морковь, лук, зелень нарезать. Разложить по банкам. Залить пропущенными через мясорубку помидорами. Посолить по вкусу. Стерилизовать 1 ч. Закатать крышками. Укутать.

    Ингредиенты
    Смотреть полный рецепт »

    Кетчуп домашний рецепт на зиму

    Первый способ

    Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок, соль, перец, корицу, мускатный орех. Варить 2 ч. Процедить сквозь сито. Разложить по банкам. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Компот из кабачков

    Компот из кабачков с алычой

    Метода приготовления

    Нарезанные кубиками кабачки и алычу сложить в банки, залить крутым кипятком. Хорошо укутать и оставить на 2 ч (до полного охлаждения). В слитую воду добавить сахарный песок (1 ст. ложка на 1 л воды). Поставить на огонь и дать закипеть. Кипящим раствором залить банки. Закатать крышкой. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »

    Сок томатный

    Приготовление

    Перезрелые красные помидоры помыть, просушить. Пропустить через соковыжималку. Посолить по вкусу. Разлить по банкам. Пастеризовать полулитровые банки 7 мин, литровые — 10 мин, трехлитровые — 20 мин. Закатать крышками. Укутать до охлаждения.
    Смотреть полный рецепт »

    Сок томатный с малиной и вишней

    Приготовление

    Помидоры и ягоды помыть, просушить. Отжать сок с помощью соковыжималки или пресса. Добавить на 1 кг отжимок стакан воды. Прокипятить 3-5 мин, отжать сок вторично. Смешать с первым отжимом. Довести до кипения. Разлить в банки, укупорить или закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Страница 3 из 1412345...10...Последняя »