Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Овощи на зиму рецепты приготовления

    У многих домохозяек и не только, когда приходит пора заготовок на зиму, возникает дилема, как правильно, а главное вкусно, законсервировать овощи на зиму дома. Разрешить эту проблему поможет наш сайт, а именно, эта рубрика полезных советов и рецептов от Настюшки.

    Страница 10 из 14« Первая...89101112...Последняя »

    Капуста белокочанная с семенами горчицы

    Приготовление

    Вилок капусты проварить 5-7 мин, разделить на 4 части. Осторожно раздвинуть листья и посыпать их семенами горчицы. Уложить в эмалированную посуду. Залить рассолом от огурцов. Положить небольшой гнет. Капуста готова через 3-4 дня.

    Смотреть полный рецепт »

    Капуста белокочанная, маринованная со свеклой

    Приготовление

    Готовить, как в рецепте «Капуста маринованная с морковью», только вместо моркови использовать свеклу
    Смотреть полный рецепт »

    Капуста белокочанная, маринованная с морковью

    Приготовление

    Капусту нашинковать, морковь натереть на терке. Смешать овощи и хорошенько помять. Залить горячим маринадом. Через 2 ч сверху на капусту поставить гнет. Через 8 ч капуста готова.
    Смотреть полный рецепт »

    Капуста белокочанная маринованная

    Приготовление

    Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. Добавить натёртые свеклу и морковь, чеснок. Залить маринадом. Положить гнет. Капуста готова через 5-6 дней. Хранить на холоде.
    Смотреть полный рецепт »

    Капуста белокочанная на зиму

    Приготовление

    Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной терке. Смешать. Добавить соль, сахарный песок, уксус. Разложить по банкам, не до верха (при брожении образуется сок, который может вытекать из банок). Закрыть синтетическими крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Капуста белокочанная по-армянски

    Cabbage with knife on old wooden desk

    Первый способ

    Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами капусту, нарезанную соломкой свеклу, очищенные зубчики чеснока, стручки красного перца. Остывшим маринадом залить капусту. Сверху положить гнет. Через 5 дней капуста готова. Маринад.
    Все смешать и прокипятить, после чего дать маринаду остыть.
    Смотреть полный рецепт »

    Икра из солёных огурцов

    Приготовление

    Переросшие соленые огурцы мелко натереть, перемешать, дать стечь рассолу. Лук мелко нарезать, пассеровать. В пассерованный лук положить огурцы и тушить 30 мин на медленном огне. Добавить в смесь томат-пасту и тушить еще 10 мин. Выложить в полулитровые банки. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »

    Икра из кабачков печеных

    Приготовление

    Кабачки испечь в духовке. Остудить, снять кожицу. Размять мякоть в пюре. Лук поджарить. Добавить соль, сахарный песок, уксус, специи. Все смешать. Сложить в банку. Залить сверху растительным маслом. Пастеризовать 15 мин. Закатать крышкой. При желании можно добавить 2 зубчика чеснока.
    Смотреть полный рецепт »

    Икра кабачковая

    Первый способ

    Кабачок очистить от кожуры, вынуть сердцевину с семечками. Натереть на крупной терке. Посолить. Дать стечь соку, поместив массу в дуршлаг. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Морковь и лук обжарить до золотистого цвета. Туда же положить кабачки и тушить 15-20 мин. Добавить в смесь натертые на мелкой терке помидоры и тушить еще около 10 мин. Зелень мелко нарезать, чеснок растолочь и все это всыпать в готовую смесь Посолить, поперчить по вкусу. Разложить по полулитровым банкам Стерилизовать 5-7 мин. Закатать.
    Смотреть полный рецепт »

    Икра из овощей

    Приготовление

    Кабачки очистить, порезать кружочками толщиной 1 см, баклажаны целиком испечь в горячей духовке или в микроволновой печи. Баклажаны очистить от кожуры. Лук, морковь, капусту мелко нарезать и потушить с мелко нарезанным луком и томатной пастой. Все смешать с размятыми кабачками и баклажанами и тушить не более 20 мин, беспрерывно помешивая, чтобы масса не подгорела. Смесь заправить уксусом, солью, перцем по вкусу.
    Смотреть полный рецепт »

    Страница 10 из 14« Первая...89101112...Последняя »