Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Фасоль на зиму

    Консервирование топинамбура на зиму

    Приготовление

    Клубни топинамбура очистить от кожуры. Уложить в полулитровые банки. Залить кипятком, слить воду. Так повторить 2 раза. Перед последней заливкой воду посолить по вкусу. В банку положить на кончике ножа лимонную кислоту. Стерилизовать 5-7 мин. Закатать крышками. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »

    Консервирование фасоли на зиму

    Фасоль с чесноком и уксусом.

    Стручки фасоли отварить до полу готовности в двух стаканах подсоленной воды. Нарезать на одинаковые кусочки. На дно банки уложить чеснок, фасоль, сверху — зонтик укропа. Добавить уксус. Залить отваром фасоли. Стерилизовать 10 мин. Закатать крышками. Укутать.
    Смотреть полный рецепт »

    Баклажаны с фасолью

    Приготовление

    Баклажаны нарезать кубиками, обжарить. Лук, морковь пассеровать до золотистого цвета. Все смешать. Добавить соль, сахарный песок, уксус. Хорошо вымешать. Залить томатным соком, кипятить на медленном огне 15 мин. Положить в смесь нарезанный соломкой перец и фасоль, отваренную до полуготовности. Варить еше 30 мин. За 5 мин до конца варки в смесь добавить толченый чеснок. Выложить в стерилизованные банки. Закатать крышками.
    Смотреть полный рецепт »