Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Аджика «пальчики оближешь»

    Приготовление

    Овощи нужно очистить от кожицы, плодоножек, семян. Промыть тщательно в нескольких водах (или под проточной водой). Нарезать такими кусочками, чтобы было удобно крутить на мясорубке или блендере. В овощную ароматную смесь добавить соль, влить масло. Зелень – петрушку, кинзу – можно мелко порубить, можно отправить с остальными овощами в мясорубку или блендер.
    Процесс варки продолжается не менее двух часов, огонь маленький, частое помешивание будет только на пользу. Аджику разложить в небольшие стеклянные емкости, предварительно, прошедшие стерилизацию. Закатать крышками.

    Ингредиенты:

    помидоры – 1 кг;
    перец болгарский – 5 шт;
    свежая кинза – 1 небольшой пучок;
    яблоки, желательно «Антоновка» – 0,5 кг;
    морковь – 0,3 кг;
    петрушка – 1 небольшой пучок;
    чеснок – 2 головки;
    перец острый – 3-4 стручка;
    масло рафинированное подсолнечное – 1 ст; л;
    соль – 0,5 ч. л.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджику «пальчики оближешь» на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Огурцы, маринованные со смородиной краснойОгурцы, маринованные со смородиной красной Приготовление Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. Уложить в трёхлитровую банку стоя., поплотнее, чтобы вместилось как можно больше. Сверху положить листья, […]
    • Варенье из абрикосовВаренье из абрикосов Первый способ Абрикосы залить 1 л воды с растворенной в ней питьевой содой. Оставить на 2 ч. Слить воду. Промыть абрикосы в проточной воде, дать воде стечь. Абрикосы залить сахарным […]
    • Перец, фаршированный баклажанами на зимуПерец, фаршированный баклажанами на зиму Приготовление Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный сок прокипятить, залить им начиненный фаршем перец, Тушить 20-30 мин. Стараясь не повредить […]
    • Кукуруза маринованнаяКукуруза маринованная Приготовление Молодую кукурузу, очищенную от кочана, засыпать в банки. Залить холодной кипяченой водой. Пастеризовать 40 мин. […]
    • «Регина» красные помидоры  на зиму«Регина» красные помидоры на зиму Приготовление Помидоры среднего размера уложить в банки. Залить кипящим маринадом, после чего маринад слить. Так повторить 2 раза. После последней заливки закатать крышками. […]
    • Настойка клюквеннаяНастойка клюквенная Приготовление В неполную поллитровую бутылку водки всыпать 1/2 стакана клюквы. Настаивать 2-3 суток, время от времени встряхивая. Процедить, добавить большую (10 г) ампулу […]
    • Баклажаны квашеныеБаклажаны квашеные Приготовление Баклажаны разрезать пополам. Поставить на медленный огонь и варить 15 мин. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Сложить в эмалированную кастрюльку. Посолить. Пересыпать […]
    • Компот из яблок со смородиной краснойКомпот из яблок со смородиной красной Метода приготовления Яблоки ранние (желательно белый налив) уложить в банку. Всыпать ягоды красной смородины, очищенные от плодоножек. Сварить сироп (1 стакан сахарного песка на 1 л […]
    • Маринованные арбузные коркиМаринованные арбузные корки Приготовление Арбуз помыть, нарезать, вычистить мякоть, включая белую часть корки. Нарезать корку на большие куски и положить в большую кастрюлю. Залить кипятком и варить 5 минут. […]
    • Аджика на зиму с чеснокомАджика на зиму с чесноком Приготовление Подготовить овощи, из яблок и перца убрать семечки и хвостики, у помидоров – плодоножку, морковь обрезать с двух сторон. Далее овощи нарезать кусочками – размер средний. […]
    • Лисички маринованныеЛисички маринованные Приготовление Для начала вымоем, очищенные от грязи и мусора, грибы под прохладной проточной водой. Отбросим их на сито и дадим основательно стечь воде. Следующим этапом необходимо […]
    • Варенье из помидоров зеленыхВаренье из помидоров зеленых Приготовление Крупные помидоры нарезать на дольки, мелкие - наколоть. Сложить в ёмкость. Добавить сахарный песок, лимон с кожурой, пропущенный через мясорубку или натертый на крупной […]

    Оставить комментарий