Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Аджика из помидоров зеленых

    Первый способ

    Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла горечь. Слить сок. Сладкий перец, айву, морковь, кабачки, репчатый лук пропустить через мясорубку. Все смешать, варить 1 ч. Положить пропущенный через чесночницу чеснок, мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку зелень и горький перец. Варить еще 1 ч. Добавить растительное масло, сахарный песок, соль. Дать закипеть 2-3 раза. Горячую аджику разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Помидоры зелёные -5 кг,
    перец болгарский сладкий -1 кг,
    айва (или яблоки) -1 кг,
    морковь -0,5 кг,
    кабачки -0,5 кг,
    лук репчатый -0,5 кг,
    перец горький -1 стручок,
    соль -1стакан,
    зелень в сборе -1 стакан,
    сахарный песок -1 стакан,
    масло растительное -2 стакана.

    Второй способ

    Помидоры, перец пропустить через мясорубку. Варить 1 ч. Добавить чеснок, уксус, соль. Варить еше 15 мин. Горячую аджику разлить по банкам, закатать крышками.

    Ингридиенты

    Помидоры -3кг,
    перец болгарский сладкий -1кг,
    перец горький -3-4 стручка,
    чеснок -10 зубчиков,
    уксус — 3-4 ст. ложки,
    масло растительное -2 стакана,
    соль -1/2 стакана.

    Третий способ

    Все пропустить через мясорубку. Варить 1 ч на медленном огне. Добавить сахарный песок, соль, уксус. Варить еще 15 мин. Разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Перец болгарский сладкий -4 кг,
    перец горький -0,5 кг,
    лук репчатый -05 кг,
    чеснок -0,5 кг,
    масло растительное -2 стакана,
    уксус Фруктовый -2 стакана,
    сахарный песок -1,5стакана,
    соль -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджика из помидоров зеленых на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий