Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Аджика из помидоров зеленых

    Первый способ

    Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла горечь. Слить сок. Сладкий перец, айву, морковь, кабачки, репчатый лук пропустить через мясорубку. Все смешать, варить 1 ч. Положить пропущенный через чесночницу чеснок, мелко нарезанные или пропущенные через мясорубку зелень и горький перец. Варить еще 1 ч. Добавить растительное масло, сахарный песок, соль. Дать закипеть 2-3 раза. Горячую аджику разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Помидоры зелёные -5 кг,
    перец болгарский сладкий -1 кг,
    айва (или яблоки) -1 кг,
    морковь -0,5 кг,
    кабачки -0,5 кг,
    лук репчатый -0,5 кг,
    перец горький -1 стручок,
    соль -1стакан,
    зелень в сборе -1 стакан,
    сахарный песок -1 стакан,
    масло растительное -2 стакана.

    Второй способ

    Помидоры, перец пропустить через мясорубку. Варить 1 ч. Добавить чеснок, уксус, соль. Варить еше 15 мин. Горячую аджику разлить по банкам, закатать крышками.

    Ингридиенты

    Помидоры -3кг,
    перец болгарский сладкий -1кг,
    перец горький -3-4 стручка,
    чеснок -10 зубчиков,
    уксус — 3-4 ст. ложки,
    масло растительное -2 стакана,
    соль -1/2 стакана.

    Третий способ

    Все пропустить через мясорубку. Варить 1 ч на медленном огне. Добавить сахарный песок, соль, уксус. Варить еще 15 мин. Разлить по банкам. Закатать крышками.

    Ингридиенты

    Перец болгарский сладкий -4 кг,
    перец горький -0,5 кг,
    лук репчатый -05 кг,
    чеснок -0,5 кг,
    масло растительное -2 стакана,
    уксус Фруктовый -2 стакана,
    сахарный песок -1,5стакана,
    соль -1 стакан.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджика из помидоров зеленых на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Помидоры с хреном на зиму (без варки)Помидоры с хреном на зиму (без варки) Приготовление В начале все овощи необходимо помыть и почистить. Хрен нужно порезать на небольшие брусочки. Перекручиваем его на мясорубке или измельчаем блендером. Так как корень очень […]
    • Аджика «пальчики оближешь»Аджика «пальчики оближешь» Приготовление Овощи нужно очистить от кожицы, плодоножек, семян. Промыть тщательно в нескольких водах (или под проточной водой). Нарезать такими кусочками, чтобы было удобно крутить на […]
    • Аджика без помидорАджика без помидор Приготовление Очистить чеснок и промыть его. Болгарский перец почистить, убрать хвостики и семена. Острый перец подержать под струей воды, удалить хвостик. Перекрутить перцы и чеснок на […]
    • Аджика на зиму с чеснокомАджика на зиму с чесноком Приготовление Подготовить овощи, из яблок и перца убрать семечки и хвостики, у помидоров – плодоножку, морковь обрезать с двух сторон. Далее овощи нарезать кусочками – размер средний. […]
    • Помидоры зеленые с перцем горькимПомидоры зеленые с перцем горьким Приготовление Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый помидор (не разламывая его) и положить туда фарш. Помидоры плотно уложить в банки, предварительно положив […]
    • Аджика из кабачковАджика из кабачков Приготовление Кабачки пропустить через мясорубку, предварительно вынув середину с семенами. Морковь, яблоки натереть на тёрке. Варить 2,5 часа на медленном огне. Добавить растительное […]
    • Помидоры с растительным масломПомидоры с растительным маслом Приготовление На дно литровой банки положить 1-2 лавровых листа, 2 бутончика гвоздики, 2-3 горошины черного перца, лук, нарезанный кольцами. Сверху уложить мелкие помидоры, разрезанные […]
    • Помидоры бурые в желатинеПомидоры бурые в желатине Приготовление Помидоры разрезать на 4 части. На дно литровой банки положить 2 лавровых листа, лук-порей, нарезанный кружочками, 2-3 горошины черного перца, сверху плотно уложить […]
    • Помидоры зеленые фаршированные морковьюПомидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. Начинить помидоры, слегка раздвигая половинки, стараясь не разломать их. На дно чистых, ошпаренных […]
    • Помидоры зеленые фаршированныеПомидоры зеленые фаршированные Первый способ Помидоры примерно одинакового размера помыть, разрезать посредине не до конца. Раздвинуть каждый помидор (не разламывая его) и положить туда по возможности больше фарша. […]
    • Помидоры красные фаршированные маринованныеПомидоры красные фаршированные маринованные Приготовление Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В каждый помидор вложить по возможности больше фарша. Аккуратно разложить помидоры в банки. Залить […]
    • Аджика из сливыАджика из сливы Приготовление Промыть сливы и перец, из плодов удалить косточки и семена. Чеснок очистить и промыть, стручки жгучего перца просто промыть. Отправить все в мясорубку или блендер, […]

    Оставить комментарий