Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Мы в Контакте

    Goon Каталог сайтов Рейтинг@Mail.ru

    Аджика без помидор

    Приготовление

    Очистить чеснок и промыть его. Болгарский перец почистить, убрать хвостики и семена. Острый перец подержать под струей воды, удалить хвостик. Перекрутить перцы и чеснок на мясорубке или блендере. Семена кориандра и укропа смолоть, добавить в ароматную смесь перцев и чеснока. Добавить соль. Проварить 30 минут. Влить уксус. Еще 10 минут проварить. Разложить по маленьким емкостям, предварительно простерилизовав. Закупорить крышками, которые тоже предварительно были простерилизованы.

    Ингредиенты:

    перец сладкий – 1,5 кг;
    чеснок – 3-4 головки;
    приправы (семена кориандра, укропа) – 1 ст. л;
    красный горький перец – 3-4 стручка;
    уксус 9% – 2 ст. л;
    «хмели-сунели» – 1 ст. л;
    соль – 3 ст. л.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно сделать аджику без помидор на зиму в домашних условиях.

    Поделиться в соц. сетях

    Опубликовать в Google Buzz
    Опубликовать в Google Plus
    Опубликовать в LiveJournal
    Опубликовать в Мой Мир
    Опубликовать в Одноклассники

    Другие вкусные рецепты

    • Баклажаны на зиму (для салата)Баклажаны на зиму (для салата) Первый способ Баклажаны целыми отварить 10-15 мин. На дно каждой банки положить 1-2 зубчика чеснока, горошины черного перца, сверху - баклажаны. Залить горячим маринадом. Стерилизовать […]
    • Компот из сливКомпот из слив Метода приготовления Отобрать одинаковые по цвету и размеру сливы. Чтобы при консервировании сливы не потрескались, каждую ягоду наколоть 2-3 раза булавкой. Разложить по банкам. […]
    • Капуста белокочанная шинкованная квашенаяКапуста белокочанная шинкованная квашеная Приготовление Капусту зимних сортов очистить от наружных зеленых и вялых листьев. Разрезать пополам. Удалить кочерыжку. Тонко нашинковать. Посолить по вкусу (примерно ладошка соли на […]
    • Ликер из малиныЛикер из малины Метода приготовления Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, засыпать сахарным песком и залить водкой. Настаивать не менее 3 недель, периодически встряхивая, […]
    • Варенье из смородины краснойВаренье из смородины красной Приготовление Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или сито. На слитой с ягод воде приготовить сахарный сироп, проварив его 5-10 мин. Смородину залить […]
    • Повидло из сливы с маслом сливочнымПовидло из сливы с маслом сливочным Приготовление Сливы вымыть, вынуть косточки. (Для повидла лучше использовать сливы, в которых легко отделяются косточки. В противном случае сливы надо варить с косточкой, а полученную […]
    • Вишня в собственном сокуВишня в собственном соку Приготовление Из вишни удалить косточки. Разложить поплотнее по полулитровым банкам. Сахарный песок растворить в оставшемся при удалении косточек вишневом соке. Сиропом залить банки, […]
    • Баклажаны на зимуБаклажаны на зиму » Первый способ Баклажаны нарезать кружочками толщиной 5 мм. Замочить в воде на 12-15 ч. Промыть, дать стечь воде. Кусочки баклажанов поочередно обжарить с двух сторон в большом […]
    • Подберезовики солёныеПодберезовики солёные » Первый способ Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, предварительно отрезав 5 мм от низа ножки, отделить шляпку от ножки. Как следует вымыть, несколько раз меняя […]
    • Капуста белокочанная с овощамиКапуста белокочанная с овощами Приготовление Капусту нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Свеклу натереть на крупной терке. Все вымешать. Залить горячим маринадом и прикрыть крышкой. Оставить в тепле на 12 ч. […]
    • Помидоры бурые, соленные с ботвой морковиПомидоры бурые, соленные с ботвой моркови Приготовление В трехлитровые банки, смазанные внутри обычной горчицей, положить специи: корешок хрена, 4 зубчика чеснока, 1 морковку, 1 луковицу средних размеров, 1 стручок болгарского […]
    • Перец болгарский в томатном сокеПерец болгарский в томатном соке Первый способ Перец промыть, удалить семена. Залить смесью томатного сока, растительного масла, сахарного песка, соли и варить 20 мин на медленном огне. Добавить уксус и варить еще 5 мин. […]

    Оставить комментарий